作者 I周尤物
报道 I 投资界PEdaily
新破费又一笔重磅融资降生。友实
投资界患上悉，轮融湖南文以及友小龙虾有限公司（如下简称“文以及友”）已经实现B轮融资。资碧最新新闻展现，桂园其投资方为红杉中国、创投IDG老本、等参华平投资、文及碧桂园创投、GIC、易凯基金等，阵容重大。
文以及友早已经成为长沙的一张手刺。2018年，第一家超级文以及友在长沙海信广场正式面世，甫一开张就快捷走红，前来打卡的破费者纷至沓来。制作这一超级网红IP的正是一支80后队伍，他们将对于长沙横蛮的满腔激情全然寄托在了文以及友身上，一举把昔时那个草根路边摊打组成为了如今的重大无朋。
这两年，文以及友开始走出长沙，相继在广州、深圳站稳了脚跟。往年4月，深圳文以及友开门迎客，首日排号峰值突破5万号，盛况空前。见证了一个新物种的突起历程，文以及友CEO冯彬曾经谈到：“想打造一座座纷比方样的都市文以及友，这是一条少有人走的非尺度化之路，也是团队给自己立下的难题。”
独家吐露这一轮融资细节
他们为甚么都投了？
这一笔备受瞩目的投资是若何爆发的？
2020年11月的一个深夜，红杉中国合股人苏凯与文宾以及冯彬再次碰头。“碰头时已经是破晓十一、12点，多少人就在深圳文以及友工地中间的小河滨席地而坐，巨匠总论文以及友的商业方式以及未来，聊患上很纵情。”舒畅淋漓的对于话后，双方之间的相互鉴赏增长了相助的增长。
苏凯坦言，每一个时期都市有承载自己时期破费主题的商业空间。文以及友切中了年迈一代用户的兴趣点，从特色美食开始，取患上乐成后不断延展出沉浸式、多业态综合破费体验，成为新一代都市商业空间的代表之一，有颇为大的睁开后劲以及有限的缔造可能。
他进一步说：“每一个时期的商业空间都市凝聚一批适宜当下生涯主题的内容。就像以前从卖糖烟酒等副食的杂货店，到转向服饰、化装品、饰物等更美不雅的生涯需要的杰作百货，再到削减餐饮娱乐等业态的购物中间。如今的年迈人喜爱集娱乐、批发、社交以及横蛮空气于一体的新的商业空间。文以及友用大多年迈人喜爱的特色美食作为流量原点，并将街景室内化，打造了一个让西崽娴静、违心多勾留且乐于自动转达的内容空间，后续还会有不断的内容立异以及其余品类的延展。”
IDG老本是最先认知到文以及友的投资价钱并以及其独创团队妨碍深入相同打仗的投资机构，不光在部份策略睁开的宏不雅层面，致使在搭建外部数字化系统的落地实施，都为文以及友提供了全方位的助力。虽最后文宾并无B轮融资的被迫，但在2020年2月，双方终于增长了正式的B轮融资洽谈；半年后，文宾最终下了定夺。IDG也在历经泰半年的详细尽调后，在2020年10月正式动手，双方签下第一个B轮TS。
从最后，IDG老本就洞察到文以及友商业逻辑的立异性，并高度招供文以及友团队的立异基因。超级文以及友把吃喝玩乐散漫到一起，为地址都市打造配合横蛮地标，有很强的都市手刺横蛮属性，也是讲好中国故事、打造外乡横蛮自信的展现。文以及友每一在一个都市开一家新店，就像是掀开一个都市盲盒，人们不止是经由博物馆，还可能经由直接的体验以及破费去清晰这个都市的睁结尾绪以及贩子影像，就像文以及友名字的寄义——“文宾以及他的同伙们”所寓意的那样。
与此同时，文以及友能精准地捉住95后、00后的需要，它更好地知足了新生代用户道理性、体验性、社交性的需要，用线下强社交、强体验性场景的特色去衔接更多的年迈用户。这也正是IDG老本看好文以及友的严主因素之一。
华平投资也是文以及友的投资方之一。华平投资合股人、中国区破费投资负责人张磊展现：文以及友经由 “文创”的商业方式，找到了一条中国式“文创+餐饮”的全新睁开思绪。经由传神复原每一个都市深层的横蛮底细，同时融入新潮的元素，历时空缩短的方式将当地的横蛮标志以及特色美食装进多少万平米的综合体，占有各个都市的中间地段，为破费者缔造了穿梭式的沉浸体验，进而组成为了强盛的流量群集效应以及品牌转达效应。
“在营业拓展中，咱们一次又一次为独创人以及团队对于品质以及细节的顽强而感动，为不断的内容立异能耐而惊喜。咱们对于文以及友未来不断延展其商业领土充斥定夺以及期待。”张磊如是说。
碧桂园创投是本次重点退出的投资机构之一，也是仅有带有财富布景的投资方。早在2018年，碧桂园创投就已经留意到了火爆长沙的文以及友，在不断关注长达两年后，于2020年8月正式打仗文以及友团队。“从初次打仗到残缺交割实现，有快要一年的光阴。”碧桂园创投规画合股人牛若磊见告投资界。
牛若磊直言，文以及友从带着长沙烙印的超级餐饮IP到都市新物种，是新破费浪潮翻新式爆发的一个缩影。而且当初在国内规模，文以及友尚未清晰的对于标竞品，具备不可复制的标的稀缺性。他还泄露，未来在超级文以及友的跨都市睁开及都市经营中，碧桂园创投将会给以力不从心的财富赋能反对于。
这是文以及友建树以来的第二轮融资。过往10年，自动上门找文以及友的投资机构有上百家，直至2020年2月才初次拥抱老本，拿下了加华老本近亿元独家投资。
2018年4月，加华老本独创合股人、董事长宋向前带着团队飞往长沙碰头文以及友，一口湖南乡音快捷拉近了他与冯彬的距离。相谈甚欢下，俩人自此建树详尽分割，宋向前曾经一再亲力亲为地为文以及友献计献策、排忧解难，冯彬终于被感动。一年半后，加华老本成为文以及友的第一机构投资方。
如今B轮融资落地，文以及友补足了弹药，一场与都市的共生之路动身了。
源头于长沙路边摊
80后小伙联手，做出一个新物种
文以及友的故事源头于11年前的那支路边摊。
摊主是1987年降生的长沙伢子——文宾。11年前，23岁的文宾辞去了汽车4S店的销售员使命，揣着5000元启动资金在人头攒动的长沙坡子街支起路边摊，卖起了炸串。守业之初，文宾骑着三轮车，下战书出摊清晨归家，是个平淡无奇的小摊贩。
一人一摊，文宾统筹了备菜、炸串、收银等所无关键的使命，天天只睡三小时，辛勤到做梦都在炸串串。不外，凭仗着独家研发的“口碑秘方”，文宾在短短3个月内就做到了日销3000元的歇业额。
这一年，冯彬在同伙那边听到了这支广受好评的摊位，一顿夜宵后，两人逐渐熟习成为同伙。
彼时，已经把炸串做进口碑的文宾陷入了反思——摆摊事实做不持久。于是，在提供商同样也是好友——杨干军的建议下，俩人合股开了一间10平米的小店肆“文以及友老长沙油炸社”，再一次走红，“文以及友”的名声也越传越远。
生意越做越转折，文以及友开始拓展品类，炸串、小龙虾、臭豆腐，每一种都卖爆了。到2015年，冯彬也放下了自己停办的公司，全身心入伙被界说为“横蛮公司”的文以及友，也便是今日文以及友的散漫独创人兼CEO。
2018年，一个占地面积5000平方米的“重大无朋”屹立于长沙海信广场，次年又扩建为20000平方米，打造了一个80年月的长沙老街区，超级文以及友由此降生。
?坐拥60多家当地陌头明星小吃、近150间老长沙夷易近居，深度复制长沙八九十年月复旧风情，五湖四海的破费者前来打卡品味以及体验，他们纷纭感慨：“在此以前，从未步入过这样深度沉浸、横蛮加持的餐饮破费场景。”一组数据足以剖析文以及友的火爆水平——自开门迎客以来，这祖传奇单店已经成为长沙驰名文旅地标，年招待主顾约1000万人次，日均翻台率约为8次。
彷佛成为长沙的超级IP，文以及友也开始伸张至中国其余都市。2020年后，文以及友将触角伸向广州、深圳：2020年6月，面积约5000平方米的广州超级文以及友凋谢；2021年4月，深圳文以及友凋谢。甫一歇业，门店即是三三两两，其中占地20000多平方米的深圳文以及友首日排号峰值突破5万号，颇为火爆。
这家天气级爆红企业事实是若何养成的？冯彬曾经果真泄露文以及友的乐成窍门。在他眼里，文以及友走了一条赫然的文旅融会睁开之路，初创了一条别样的道路——打造一个集都市横蛮以及中间美食的公共空间。
排汇着一众年迈破费者，都市文以及友已经在偏远妄想下一站——南京。据悉，南京文以及友当初已经在妄想之中，后续拓店妄想还将搜罗多个省城都市。
为甚么总是长沙？
房价亲夷易近，批量降生破费独角兽
放眼创投圈，降生于长沙的破费品牌彷佛成为一支重大的“湘军”。
往年6月，从长沙起身的中式烘焙品牌——墨茉点心局官宣了新融资，“风投女王”徐新掌舵的今日老本偏远进入。建树仅一年，墨茉点心局估值已经超10亿元，单店估值超1亿元羡煞同行。
这家爆火的点心品牌眼前，是一位土生土长的长沙女生——王丹。曾经任职湖南广电导演，也做过批发品牌木九十的湖南、湖北总署理人，王丹在2020年8月做起了中式点心，短短一年间将墨茉点心局开出了10余家门店，一年快捷实现四轮融资，成为长沙又一个网红品牌。
同样降生于长沙，虎头局渣打饼也来势汹汹，上个月适才实现新一轮融资，据称估值已经高达20亿元。建树两年，虎头局已经成为VC圈世态炎凉的标的，如今去世后已经集合了GGV纪源老本、山君举世基金（Tiger Global ）、红杉中国、IDG老本、挑战者老本、天使投资人宋欢平等，堪称奢华。
而茶颜悦色，早已经名声在外。2012年，时年34岁的湖南人吕良履历一再守业失败后，开始规画下一场守业。这位结业于长沙广播电视大学的守业者，对于古风创意有着浓郁的兴趣。一年的规画与准备后，带有“古风仕女图”logo的茶颜悦色终于在长沙的陌头面世。
2018年开始，茶颜悦色在两年光阴里实现为了三轮融资，眼前集合了天图投资、顺为老本、元天生本、源码老本等驰名机构。在奈雪乐成IPO敲钟，喜茶拿下600亿元天价估值的比力之下，茶颜悦色却颇显“另类”。一位挨近茶颜悦色的投资人见告投资界：“找上门来给钱的投资人良多，但独创人并无融资的规画。”
不患上不招供，长沙已经成为一座超级IP制作机。估值达45亿元的杰作咖啡速溶品牌“三顿半”、偏远开出了450家门店的“零食很忙”、主打长沙风韵的热卤品牌“盛香亭”，以及正在冲刺IPO的古风摄影品牌“盘后众人坊”，以及来自湖南常德的北大硕士建树的湖南米粉品牌——霸蛮米粉、社区团购超级独角兽兴隆优选......比比皆是。
为甚么总是长沙？粉丝经济、美食横蛮、风物胜景凝聚在一起塑造了长沙配合土壤，匆匆就了明天的网红打卡都市，也成为破费者眼中的“侥幸之都”。在良多当地人看来，长沙如斯高的侥幸指数与当地的房价正相关。
作为省城都市，长沙的房产均价仅为11136元，而当地人均可部署支出达51478元。这里有一组数据：2020年，长沙房价支出比惟独8.5，是深圳的17%，京沪的28%。“一座不靠房地产建议削减的都市，它相对于容纳凋谢，简略接受新事物，撑起了重大的破费市场”。
投破费的VC们蜂拥返回长沙，成为创投圈一抹罕有天气。不久前，某驰名VC投资人曾经形貌长沙在VC圈的火爆：“去年跟投资圈里的人回顾，五、6年返回长沙还真的不那末多新品牌可能看，而我即将就要直接飞长沙，去审核新破费品牌。”对于“恰患上苦，耐患上烦”的长沙守业者来说，最佳的窗口期已经来了。
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