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教你读懂意大利葡萄酒酒标

来源:百二山河网编辑:热点时间:2024-05-06 07:40:54
摘要: 本文教你读懂意大利葡萄酒酒标,教读酒酒让你尽享意大利葡萄酒的懂意大利配合魅力。 ABSTRACT: Learn to understand Italian wine labels enough to get what you want.

一、葡萄意大利酒标的教读酒酒主要组成部份

教你读懂意大利葡萄酒酒标

本文教你读懂意大利葡萄酒酒标,让你尽享意大利葡萄酒的懂意大利配合魅力。首先,葡萄咱们来看看组成意大利葡萄酒酒标各个部份:

1. 葡萄酒规范:见下文,教读酒酒酒标的懂意大利三大标注法就标明了葡萄酒的规范以及善焰。

2. 产区:个别标注该分级的葡萄产区名或者该产区下的子产区名。

3. 品级:凭证意大利葡萄酒分级系统,教读酒酒葡萄酒品级由高到低分说为DOCG、懂意大利 DOC、葡萄IGT及VDT。教读酒酒

4. 酒名:葡萄酒酒名艰深与葡萄酒品级无关,懂意大利个别标明了酿造该酒所选用的葡萄葡萄种类,超级托斯卡纳(Super Tuscan)便是典型代表。

5. 破费商名:意大利酒庄个别运用Tenuta、Azienda、Catello或者Cascina等字样来展现酒庄、酒窖或者葡萄园的意思。

二、意大利酒标的三大规范

1. 种类命名法,如Montepulciano d’Abruzzo以及Sagrantino di Montefalco等

首先,不论接管哪种葡萄酿造,其名字个别都与产区详尽相连。好比Barbera d’Alba,便是接管产自阿尔巴产区(Alba)的巴贝拉(Barbera)酿造。不外,也有一些使人迷惑的中间,如Vino Nobile di Montepulciano,Vino Nobile并非产自Montepulciano产区的一个特殊葡萄种类,而仅仅是该产区的桑娇维塞的别称而已经。可是,大少数时候,假如咱们看到di或者d’字样,那末就能简陋以为这便是某个产区的某个葡萄种类了。意大利具备350多种法定葡萄种类,因此泛起不够为奇的字样也不要屡见不鲜。

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2015年雷纳拉巴隆特巴贝拉红葡萄酒(点击图片即可跳转置办)

2. 产区命名法,如基安帝(Chianti)等

假如一个产区名被标注在酒标上,那末在其产区名后确定泛起葡萄酒品级标识。好比,一款酒的酒标上标注的是Chianti字样,那在其正下方艰深都市标注出Denominazione di Origine Controllata e Garantita字样,表明该款酒是DOCG级葡萄酒。这样的信息表明该酒是一款法定产区酒,而凭证基安帝的产区法,咱们能知道这里斲丧的法定产区葡萄酒必需接管80%以上的桑娇维塞酿造。由于该产区邦畿广漠,因此其产区法也并非那末严厉,其葡萄酒每一每一接管当地最盛行的葡萄种类混酿而成。

3. 自驰名,如西施佳雅(Sassicaia)等。

自驰名根基不会以及葡萄酒品级挂钩,可是咱们也理当知道的是,大少数自行命名的葡萄酒都属于IGT葡萄酒,这也就象征着这些葡萄酒由意大利外乡种类以及非意大利种类混酿而成。此外,一些自命名的葡萄酒也会加注产区名在其酒标上,这次若是为了谄媚当地的破费的要求。尽管,这些酒每一每一接管该产区最盛行的葡萄种类酿造。

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图片源头:www.tenutasanguido.com

三、意大利葡萄酒的罕有酒标用语

Poggio: 山丘。早在罗马时期,意大利的良多葡萄园就建树在山坡或者小山丘上,故患上此名。

Tenuta :酒庄或者葡萄园。

Vigneto :葡萄园。

Castello:酒庄或者古堡,相似于法语中的Chateau。

Cascina: 酒庄。

Cantina :酒庄。

Fattoria :葡萄园或者酒庄。

Azienda :酒厂或者酒庄。

Superiore :超级的,个别与产区名连在一起,表明该葡萄酒品质优异,且其酒精含量要略高于法定的最低酒精度。

Classico :典型的,指一个特殊产区的最怪异子产区,这仅仅表明该酒产自该产区最怪异的葡萄酒产区,而并不象征着该酒的品质会更好。

Riserva: 珍藏,指比艰深法定葡萄酒陈年更持久的葡萄酒,陈酿光阴在差距的产区有着差距的纪律,但个别都在1年以上。

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