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亚洲人的味蕾:亚洲媒体力荐的10大葡萄酒

来源:百二山河网编辑:知识时间:2024-05-04 10:07:28
摘要: 随着亚洲葡萄酒市场的亚洲亚洲突起,亚洲葡萄酒业余人士也开始推选适宜亚洲人味蕾的味蕾葡萄酒。下文将为您介绍新加坡、媒体中国香港、力荐韩国以及印度等葡萄酒媒体力荐的葡萄10款葡萄酒,其中既有旧天下的亚洲亚洲法国葡萄酒,也有新天下的味蕾澳大利亚葡萄酒,更有罕有的媒体奥天时以及印度葡萄酒。

2008年份的力荐乔士迈巨龙雷司令半干白葡萄酒(Josmeyer – Le Dragon Riesling),法国

这是葡萄亚洲首位葡萄酒巨匠、asianpalate博客的亚洲亚洲博主——李志岩(Jeannie Cho Lee)推选的酒款。她评估道:“这是味蕾一款迷人的雷司令葡萄酒,风韵隧道精准,媒体清新而有去世气愿望,力荐带有矿物资、葡萄红色花朵以及酸橙的风韵,酿酒葡萄皆采自运用生物能源法种植的葡萄园。”

  值患上一提的是,乔士迈酒瓶上的酒标是该酒庄最具特色的一部份,每一个酒标都由艺术家凭证葡萄酒气焰及配餐需要径自妄想。这些酒标抽象沉闷,极具平面感。这种视觉的侵略使患上品酒客可能在饮用葡萄酒的同时,感受到阿尔萨斯的酿酒艺术以及人文风情。

  2008年份的马西图蓬加托森林园科贝干红葡萄酒(Masi Tupungato Corbec Rosso),阿根廷

亚洲人的味蕾:亚洲媒体力荐的10大葡萄酒

图片源头:masi

一位驰名的新加坡葡萄酒博主以为此款酒带有浓郁的红浆果的香气,氧化后带有丝丝干果味,进口服从味成熟甜润,单宁柔顺。这位博主称:“假如价钱公平的话,此酒将成为新加坡葡萄酒市场追赶的工具。”

  2011年份的卢瓦莫绿维特利纳坎普山法定产区干白葡萄酒(Loimer Kamptal Gruner Veltliner),奥天时

为香港WineBuzz.com网站撰稿的葡萄酒作家阿曼达·巴尔内斯(Amanda Barnes)在评估此款葡萄酒时说道:“尽管此款奥天时葡萄酒的名字很难拼读,但这款酒却很欺人太甚,带有橙汁、绿色瓜果以及热带瓜果的香气。”

  奥天时酒在欧洲不断不功能“从善如流”的特质,他们以欧洲经济位置争先者的姿态同时享受着自己的优异葡萄酒,不用耽忧在国内市场的销售需要思考的因素,惟独自己酿造好酒、运用开始进的技术就好了,此酒便是典型的代表。

  波吉奥酒庄起泡酒(Castello del Poggio),意大利

这是《香港葡萄酒时报》推选的酒款。该酒由莫斯卡托(Moscato)葡萄酿制而成,是意大利甜型起泡酒,在美国葡萄酒市场颇为脱销。《香港葡萄酒时报》曾经形貌道:“炎酷暑日,用完午饭后,来一瓶波吉奥酒庄起泡酒,鉴赏着香港详尽的风物,确定使人神清气爽。”

  塔斯卡拉姆利干红葡萄酒(Tasca d’Almerita Cygnus),意大利

新加坡葡萄酒媒体——“当地的酒鼻子”(The Local Nose)每一每一会聘用当地驰名葡萄酒专家品鉴葡萄酒,而此款酒是三位酒评家公认的“值患上置办的葡萄酒”。此款酒带有红色瓜果风韵,单宁妄想精采,酸度较高,余味较长。

  里萨帝怯夫酒庄起泡酒(Guerrieri Rizzardi Prosecco),意大利

新加坡葡萄酒媒体——“当地的酒鼻子”的评审团也推选了这款起泡酒。酒评家沙拉·梅奥(Sarah Mayo)以为这是款品质极佳的葡萄酒,带有柠檬、酸橙以及些许酵母以及白垩土的气息。口感略带甜味,与爽快的酸味搭配患上颇为失调,气泡详尽,余味中等偏长。

  2007年份的瓦伦丁酒庄干红葡萄酒(Chateau Leydet Valentin),法国

为上海臻酒汇(Heritage Wine Club,是由两名法国葡萄酒喜爱者建树的在线销售红酒平台)撰稿的安德鲁·拉尔森(Andreas Larsson)在最近的一次波尔多之行中品味了此款酒。他以为:“该酒香气浓郁,带有春天瓜果、黑李子以及野草莓的香气,并陪同丝丝烟熏以及橡木香。”

  2010年份布鲁蒙桃红葡萄酒(Brumont rose),法国

为韩国葡萄酒网站winekorea.asia撰稿的葡萄酒作家约书亚·霍(Joshua Hall)在评估此款酒时说道:“这可能是韩国最具性价比的葡萄酒。该酒是由丹娜(Tannat)、西拉(Syrah)以及梅洛(Merlot)混酿而成,风韵绝佳,呈三文鱼色,带有别致草莓以及甜瓜的香气,并陪同详尽的矿物资气息。”

  2011年份格罗斯沃特谷园雷司令半干型白葡萄酒(Grosset Off-dry Riesling),澳大利亚

香港酒乐园(6wine)葡萄酒网站的撰稿作家凯文(Kevin)力荐了这款酒,该酒是澳大利亚格罗斯酒庄新添酒款。2011年份是该酒的第二个年份。凯文以为:“此款酒中雷司令葡萄的酸度以及甜度颇为失调,带有葡萄柚以及白桃的风韵,并陪同花香,口感浓郁。”此外,该酒与中国南部省份的菜肴以及泰国菜可能说是绝配。

2010年份克里斯-玛长相思葡萄酒(KRSMA Sauvignon Blanc),印度

印度葡萄酒评审团品味了此款产自印度的白葡萄酒。他们评估道:“这是一款差距艰深的长相思葡萄酒,带有些许淡粉色,不外仅仅在红色布景下才看患上进去,没人知道这种颜色缘何而来。该酒馥郁四溢,带有梨子以及太妃糖的香气,果味十足,但并不显患上青涩。”

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