又是一年的春天惠临，空气中回荡着成熟的金秋浆滋味，尽管仍异化着多少分夏日的种琼燥热，但习习秋风送来多少分凉爽，适宜也将葡萄、金秋浆南瓜、种琼胡萝卜、适宜洋蓟、金秋浆向日葵以及蘑菇等果实与食物送上人们的种琼餐桌。本文推选6种适宜秋天饮用的适宜葡萄酒，它们各有各的金秋浆特色，能为你的种琼秋天削减一抹别样的颜色。
1. 歌海娜（Garnacha）
歌海娜原产于西班牙，西班牙语称为Garnacha，而法语以及英语都称为Grenache。歌海娜葡萄酒风韵突出，口感苦涩，充斥浓郁红色瓜果味，如草莓以及覆盆子等，高的做作酒精含量仅次于仙粉黛（Zinfandel）。年迈的歌海娜葡萄酒果味别致丰硕，陈年歌海娜能睁开出泥土气息以及皮革味等。歌海娜葡萄酒可能搭配上百般南瓜操持，绵软的口感搭配浓浓的果味让你重新到脚都感受到一股暖暖的滋味。
2. 尤物酿（Carinena）
尤物酿（Carinena/Carignan）是一种原产于西班牙阿拉贡地域的红葡萄种类，经罕用来酿造商业性葡萄酒，其每一每一陪同热狗等烤肉气息。不外，一些杰作小酒庄的尤物酿也酿造患上至关不错。这些尤物酿葡萄酒每一每一陪同苦涩的干蔓越莓味以及豆蔻等香料味，还透着一股烤肉味，是喜爱适口型葡萄酒的人的最爱。优异尤物酿酒体丰满，红色果味丰硕，还伴着野味，单宁顺滑，颇为适宜搭配火鸡肉等走兽肉类。
3. GSM
GSM是指歌海娜、西拉（Syrah）以及慕怀合特（Mourvedre）的混酿，这是一种罕有的南罗讷河谷（Southern Rhone）混酿方式。在南罗讷河谷，教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）最为驰名，而这三种葡萄种类作为最主要的酿酒葡萄也普遍全部产区。它们都颇为适宜这里短缺的阳光，致使于一些葡萄酒会透着阳光的滋味。GSM混酿葡萄酒富含玄色以及红色瓜果味。其中，旧天下气焰具备更多的植物气息，人们抽象地称为Garrigue，即混合着红茶味、木槿花味、薰衣草味、鼠尾草味以及柠檬汁味的庞大风韵；而新天下气焰的GSM葡萄酒则以纯挚丰满果味著称。
4. 黑皮诺（Pinot Noir）
黑皮诺原产于法国勃艮第，是一种较难种植的红葡萄种类，比力适宜凉爽的天气。新西兰中奥塔哥（Central Otaga）、美国俄勒冈以及智利以及德国均可斲丧优异黑皮诺葡萄酒。黑皮诺葡萄酒最突出的特色是相较于其余红葡萄酒，它有着更轻的酒体，单宁含量低。此外，年迈的黑皮诺葡萄酒以红色瓜果味如蔓越莓味以及草莓味为主，橡木桶陈年能给予其更多香料气息以及土壤味。新天下气焰黑皮诺果味丰硕，适宜搭配意大利面等操持，而旧天下气焰黑皮诺的泥土气息令其颇为适宜搭配蘑菇类操持。
5. 西班牙中部高原产区的阿比洛（Albillo）
阿比洛是一个在西班牙之外很少见的葡萄种类，但在西班牙当地却有至关的影响力。中部高原产区是阿比洛的主要产区，其酒酒体相似于霞多丽（Chardonnay），但却富含浓郁果味，苹果、金银花、橘子、蜂蜡以及甘菊味等丰硕，酒精含量高，口感苦涩，橡木桶陈年会给予其圆润口感。一些低酸的阿比洛纵然不佐餐也颇为宜喝。
6. 意大利上阿迪杰白皮诺（Pinot Bianco）
白皮诺葡萄酒颇为适宜搭配虾蟹操持以及咖喱操持。在意大利上阿迪杰产区（Alto Adige），差距年份的白皮诺风韵也有所差距，紧张年份里的白皮诺具备更多热带瓜果味，如菠萝味以及白桃味，凉爽年份里的白皮诺则充斥青苹果以及鼠尾草味，还异化着多少分矿物味。这些酒都具备较高的酸度，优异酒还会陪统一抹蜂蜜味。（编译/Kyle）
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