口感对于对于碰，你能答对于多少多？

摘要： 每一个葡萄种类都具备自己的口感差距香气以及滋味，而酿造进去的对于对于答对葡萄酒也会因酿酒方式、陈年光阴的于多差距具备差距的风韵。快来测试一下，少多对于酒的口感香气，你清晰的对于对于答对有多少多？ ABSTRACT： Do you know the taste difference between a Pinot Noir and a Pinot Gris? Lambrusco or Prosecco? Test your palate with our guess the grape quiz.

1. 如下哪种葡萄种类凭证个别方式酿造，会泛起这样的于多酒评：“酸度较高且沉闷，单宁适中，少多带有苦涩的口感草莓、樱桃、对于对于答对大黄以及紫罗兰的于多滋味”？

　　A. 麝香

　　B. 黑皮诺

　　C. 蓝布鲁斯科（Lambrusco）

　　D. 西拉

2. 如下哪种葡萄酿造出的口感葡萄酒会有黄苹果、菠萝、对于对于答对黄油、于多白垩土以及香草的滋味？

　　A. 凉爽地域的灰皮诺（未经橡木桶）

　　B. 新天下的维欧尼（经橡木桶）

　　C. 新天下的霞多丽（经橡木桶）

　　D. 雷司令

　　3. 用马尔贝克（Malbec）酿造的葡萄酒带有的典型主导风韵是甚么？

　　A. 李子、蓝莓、香草、甜烟草以及可可粉

　　B. 无花果、盐、柠檬酱、巴西坚果以及杏仁

　　C. 覆盆子、红醋栗、干绿木本、烤香料以及薰衣草

　　D. 黑醋栗、铅笔芯以及黑茶

　　4. 如下哪一个葡萄种类酿造的葡萄酒带有高酸性，香气中分收回柠檬、桃子、玫瑰花瓣以及天竺葵的特色？

　　A. 种植在阿根廷高海拔的特浓情（Torrontes）

　　B. 澳大利亚克莱尔谷的琼瑶浆

　　C. 智利的霞多丽

　　D. 普罗旺斯的歌海娜桃红葡萄酒

　　5. 用蒙特布查诺（Montepulciano）葡萄造成的葡萄酒主要有甚么风韵？

　　A. 酸樱桃、红李子、牛至、罗甘莓以及焦油

　　B. 黑醋栗、青椒、黑李子、黑莓以及香草

　　C. 橘子、桃子、芒果、金银花以及玫瑰

　　D. 草莓、覆盆子、紫罗兰、土壤以及香蕉

　　6. 如下哪种葡萄酿造的葡萄酒就会有这样酒评：“馥郁的桃子、柠檬、葡萄柚、甜瓜、以及矿物资的滋味”？

　　A. 阿尔巴利诺（Albarino）

　　B. 琼瑶浆

　　C. 赛美蓉

　　D. 皮诺塔吉（Pinotage）

　　7. 皮诺塔吉酿造的葡萄酒带有的清晰风韵是甚么？

　　A. 黑莓、黑樱桃、无花果、薄荷以及烤肉

　　B. 李子、黑醋栗、紫罗兰、石墨以及雪松

　　C. 香水、无花果、葡萄干、杏仁以及太妃糖

　　D. 甘草、黑莓、干木本以及焦油

　　8. 如下哪种葡萄种类酿造出的葡萄酒带有草莓、白香料、青椒、碎石以及红辣椒的滋味？

　　A. 黑曼罗（Negroamaro）

　　B. 赤霞珠

　　C. 尤物酿（ Carinena）

　　D. 品丽珠

　　9. 马尔堡斲丧的长相思酿造的葡萄酒有甚么清晰风韵？

　　A. 草莓干、烤李子、红葡萄柚、皮革以及甘草

　　B. 醋栗、青瓜、葡萄柚、白桃以及百香果

　　C. 柠檬、黄苹果、梨、蜂蜜以及甘菊

　　D. 酸橙、葡萄柚、青苹果、杏仁以及水仙花

　　10. 如下哪种葡萄酿造的葡萄酒会带来樱桃、丁香、蘑菇以及森林木的滋味？

　　A. 陈酿勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）

　　B. 年迈的勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）

　　C. 陈酿的慕合怀特

　　D. 艾格尼科（Aglianico）

　　谜底：

　　1. C

　　蓝布鲁斯科属于红葡萄种类，主要种植在意大利，带有的典型香气为红色浆果以及兰花。

　　2. C

　　新天下的霞多丽酿造的葡萄酒带有的典型香气为柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、别致奶油、烤面包、烤杏仁以及烤榛子等。

　　3. A

　　马尔贝克带有的典型香气有红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香以及烟熏等。

　　4. A

　　特浓情是对于种植在阿根廷并为阿根廷所特有的一些白葡萄种类的统称，具备的典型香气为玫瑰花、麝香以及青草等。

　　5. A

　　蒙特布查诺是一种性命力发达的红葡萄种类，在意大利中部的大部份地域均有种植，用其酿造的葡萄酒带有酸樱桃、红李子、牛至、罗甘莓、焦油等香味。

　　6. A

　　阿尔巴利诺是一种种植在西班牙加利西亚自治区的配合葡萄种类，带有桃子、山楂花、椴花以及蜂蜜、葡萄柚以及一丝矿物资的滋味等。

　　7. A

　　皮诺塔吉（Pinotage）一种耐寒的红葡萄种类，典型香气为李子、黑莓、焗香蕉以及烧焦橡胶味等。

　　8. D

　　品丽珠是一种优异的法国红葡萄种类，典型香气为樱桃、黑醋栗、烟熏以及覆盆子等。

　　9. B

　　马尔堡具备极佳的葡萄种植情景，短缺的光照，较低的降雨量，以及相对于凉爽的温度，这象征着葡萄可能逐渐地成熟，并能最大水平川保存其风韵物资。长相思是该产区最驰名的葡萄种类，常带有醋栗、青瓜、葡萄柚、白桃以及百香果。

　　10. A

　　用黑皮诺酿造的陈酿勃艮第红葡萄酒艰深带有樱桃、丁香、蘑菇以及森林木的滋味。

　　差距葡萄种类，差距酿造措施，都市为葡萄酒带来差距的风韵。惟独品患上深，威力够更好地清晰各款酒的风韵。（编译/Cynthia）