五味子始载于《神农本草经》，龙味现己正式参加了中国、味钻研日本、妨碍韩国、龙味俄罗斯、味钻研美国、妨碍欧洲等天下药典。龙味具备收敛固涩、味钻研益气生津、妨碍补肾宁心的龙味成果，为临床罕用中药，味钻研市场需要量较大。妨碍凭证五味子产地扩散，龙味黑龙江省为主产区，味钻研且药材品质较优，妨碍被国内外中医药学者所追捧。同时黑龙江省为了打造中医药大省强省，将五味子参加重点睁开的“龙九味”之一。为了更好的清晰五味子近些年钻研，课题组以中国知网数据库为依靠，以“五味子”为关键词检索了近十年五味子炮制相关钻研，对于其妨碍合成后概述如下。 1五味子炮制工艺钻研 五味子在《神农本草经》中为下品，但该书中未记实炮制措施。在汉代《金匮玉函经》中为最先泛起其炮制“曰：‘碎’”，梁代《本草经集注》中“曰：‘突破’”。而后五味子的多种炮制措施陆续泛起，如炒法、焙法、烧法、炮法、烘法、蒸法、熬膏、制炭、蜜制、酒制、糯米炒、麸炒、盐蒸、蜜酒合制等。“炒”法为孙思邈初次在《银海精微》中提出。“蜜制”为《雷公炮炙论》中最先记实“凡用，以铜刀劈作两片，用蜜浸蒸……”。醋五味子出如今《天下中药炮制尺度》，该法为近代炮制措施的睁开，在今世文献中未见记实。对于差距炮废品由于各地用药习气差距而存在地域运用差距，罕用的有醋五味子、五味子、酒五味子、蜜五味子、炒五味子，但2020版《中华国夷易近共以及国药典》仅有醋五味子为五味子饮片。 近十年对于五味子的炮制工艺主要会集在醋制以及酒制工艺，仅一篇文章为五味子盐炙工艺钻研。其中醋制工艺搜罗醋蒸工艺及低压醋蒸工艺钻研：许世泉等以五味子总木脂素、五味子醇甲及五味子乙素为目的判断最佳低压醋蒸工艺为退出30%醋，拌匀闷润3 h，蒸制1 h；高慧等以6种木脂素类成份含量为目的审核蒸制及烘制光阴对于醋五味子的影响判断最佳炮制工艺为加20%米醋闷润1.5 h，蒸制3 h，于50℃烘制1 h；刘炬灼等以8种木脂素的含量及总以及作为评估目的，经由正交试验以及BBD－ＲSM优化五味子的炮制工艺，判断醋蒸炮制工艺最佳条件为醋的用量30 g/100 g，闷润光阴1 h，蒸制光阴5 h。酒制工艺搜罗酒蒸工艺及低压酒蒸工艺钻研钻研：刘炬灼等接管正交试验以及BBD－ＲSM优化了酒蒸五味子炮制工艺，并以8种木脂素的含量为评估目的，判断用酒量20 g/100 g、闷润2 h、蒸制3 h为最佳工艺。低压酒蒸五味子工艺翟德银等钻研以为在辅料用量相同时，在压力0.07 MPa、温度100℃、光阴60 min条件下的蒸制五味子五味子醇甲含量较高。 此外除了醋制、酒制五味子的工艺钻研外逄世峰等以五味子醇甲以及五味子醇乙含量为评估目的经由正交试验法判断五味子盐炙最佳工艺为加盐1%、闷润1 h、炒制80 s，该工艺晃动可行，重现性好。 2五味子炮废品的主要化学成份 五味子含有多种化学成份。其中木脂素类成份主要存在于种子中总含量为2%～8%，有150多种，以联苯环辛二烯类为主要骨架，搜罗五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子酯甲、五味子酚等。而有机酸类成份主要有酒石酸、苹果酸、柠檬酸等，而且五味子中总氨基酸含量较高、种类较多有16种。所含多糖类成份以鼠李糖、木糖、葡萄糖为主，总多糖含量约为11.98%(也有报道约为6.57%)。挥发油类成份以倍半萜类为主，含有α－依兰烯、&ga妹妹a;－姜黄烯、β－雪松烯等。 对于五味子炮废品成份钻研多与生品比力或者各炮废品之间比力，所测成份也较为多种。周艳等钻研，与生品比照醋蒸法、酒蒸法、酒浸法、蜜炒法、蜜蒸法、清炒法、酒蜜蒸法、清蒸法的五味子中五味子醇甲、五味子甲素、戈米辛N、五味子乙素以及五味子丙素的含量均有差距水平的后退，以酒浸法的炮废品中总木脂素含量最高。这与周进东等钻研五味子经醋制以及酒制后与生品比照6种木脂素(五味子醇甲、五味子醇乙、五味子酯甲、五味子甲素、五味子乙素及五味子丙素)的含量均有所削减且酒废品中的含量高于或者即是醋废品中的含量，与李海涛等钻研酒蒸以及酒浸五味子中五味子醇甲、醇乙、甲素、乙素等木脂素类成份含量以及溶出率均最高，与初洪波等钻研的醋制、酒蒸等差距本领均可清晰后退炮废品中五味子醇甲含量，与白晶等钻研患上到的生品、醋制、酒制、蜜制五味子中酒五味子所含木脂素含量最高根基不同。除了此之外逄世峰等钻研蜜炙以及酒炙五味子的木脂素类成份含量以及 在关注酒制五味子成份的同时学者对于醋制五味子的成份同样关注，学者钻研表明五味子醋制后木脂素总含量(1.05%～1.36%)比炮制前的(0.98%～1.29%)飞腾，但木脂素类成份的组成及含有量无清晰差距。黑龙江产地的6种木脂素成份总量最高，同时发现醋五味子木脂素成份中五味子醇甲含量最高，但其余成份也不低。辽宁产的五味子药材中木脂素类物资含量最高，黑龙江产的含量较低。这可能与地域天气、采收季节无关；醋五味子中五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素、五味子乙素以及五味子丙素的含量较生品均有削减，其中以五味子醇乙的含量削减最清晰(削减约1/3)。 在对于五味子差距炮废品木脂素成份测定的同时，有学者也对于其余成份妨碍了测定。有机酸测定：与生五味子比力醋五味子、酒五味子中原儿茶酸以及柠檬酸含量均飞腾；五味子清蒸、醋蒸以及蜜蒸与生品比力柠檬酸的含量均清晰削减、L－苹果酸的含质变更不大、5－羟甲基糠醛从无到有，其中蜜蒸五味子的含量削减最清晰；陈昌利等钻研发现蜜蒸五味子的总有机酸含量为9.27%比生五味子总有机酸含量13.76%有所着落，因此该作者以为有机酸类作为五味子饮片的主要成份之一，应纳入其饮片的品质评估目的。5－HMF测定：醋五味子、酒五味子以及蜜炒五味子随炮制光阴的缩短及炮制温度的飞腾五味子中5－HMF含量清晰削减，而且5－HMF含量随蜜用量削减逐渐飞腾、随酒以及醋用量的削减而逐渐飞腾。挥发油测定：韩红祥等运用气相色谱－质谱联用技术测患上五味子生品、醋五味子、酒五味子以及蜜炒五味子的挥发油患上率分说是1.66%、1.50%、1.40%以及1.34%；从各挥发油中分说检出46种、49种、48种以及50种。重金属测定：在五味子及醋制、酒制、蜜制、蒸废品中中铅含量均飞腾、汞含量均飞腾、镉含量仅在酒废品中飞腾、砷仅在酒废品中被检测到、铜含量无清晰变更未逾越尺度限度。黄酮类测定：炮制对于五味子中总黄酮、总三萜、水溶性总卵白含量均有影响，总黄酮、水溶性总卵白含量为五味子＞酒五味子＞醋五味子，总三萜含量为醋五味子＞五味子＞酒五味子。多糖测定：醋五味子总多糖较生五味子含量着落了9.46%。 学者除了对于五味子炮废品成份含质变更钻研外，还妨碍了炮制后可能泛起的新成份及复方中用差距炮废品对于其成份的影响也妨碍了钻研。李林福等从五味子酒废品中分说并判断了2，3－二氢－3，5－二羟基－6－甲基－4氢－吡喃－4－酮、3，5－二羟基－2－甲基－4氢－吡喃－4－酮、5－羟甲基糠醛、五味子甲素、β－谷甾醇，schisdilactoneH、丁二酸、麦芽酚等8个化合物。陈佩东等运用柱色谱法分说、核磁共振等波谱判断化学妄想，从醋蒸五味子中患上到除了五味子醇甲外的南五味子乙素、β－谷甾醇、狼毒甲素、(NH)2－羟基喹啉－4－羟酸(Ⅴ)4个化合物。苏联麟等接管UPLC－Q/TOF－MS剖析生、醋五味子饮片中主要的木脂素类成份，五味子醋制先后其化学成份爆发了一系列重大的变更，经钻研合成判断五味子乙素以及5－羟甲基糠醛可作为五味子醋制先后世表性的潜在品质标志物。高慧等以五味子醇甲、芍药苷的含量为目的，比力生五味子、酒五味子对于小青龙汤复方化学成份的影响，用酒五味子比用生五味子的小青龙汤中五味子醇甲、芍药苷的含量略有飞腾，分说为0.0502%、0.0146%。 3五味子炮废品药理熏染 五味子及其炮废品具备多种药理活性，以往保肝熏染钻研较多，但近些年来其药理熏染钻研有所缩短，其中搜罗降糖熏染：五味子及其炮废品对于α－葡萄糖苷酶的抑制作用随着提取溶剂极性的增大而增强，而且醋制的正丁醇以及水提取物的α－葡萄糖苷酶抑制活性要清晰强于蒸制提取物。五味子醋制后飞腾糖化血红卵白含量优于生五味子，但对于血清胰岛素未见清晰抑制作用。尽管生五味子、醋五味子均展现出清晰的降血糖熏染，但熏染趋向存在清晰差距。醋蒸、酒蒸、蜜炙及生药北五味子乙醇提取物均可飞腾糖尿病大鼠血糖、血脂水平，有清晰抗氧化应激熏染，而醋蒸炮制下北五味子乙醇提取物熏染更好。调节免疫熏染：五味子均能差距水平添长未活化脾淋巴细胞及Con A以及LPS诱惑的T，B淋巴细胞的增殖，划一剂量下酒五味子增殖下场最佳，优于生五味子、醋五味子。五味子差距炮废品可改善肾阴虚、肾阳虚小鼠激素水平，削减脏器指数，其中酒废品熏染最佳。含酒五味子的五子衍宗丸、六味丸对于肾阳虚、肾阴虚小鼠的激素水平、脏器指数改善熏染优于含生五味子的复方。 4结语 五味子从古至今利用具备上千年的历史，短缺证明了其临床疗效的优异性以及钻研开拓的价钱紧张性。五味子含有上百种化学成份、泛滥活性成份，使其具备保肝、降糖、抑菌、抗肿瘤、调节免疫、抑制过敏性哮喘、抑制胃肠增长等多种药理熏染，而且多种差距的炮制措施又使多种成份及药理熏染爆发变更。尔后，在以往钻研根基之上，随着先进的钻研措施及仪器配置装备部署不断泛起，对于五味子的药理熏染及活性成份将越来越多的被发现，在中医药实际的教育下五味子的临床运用越来越普遍，疗效逐渐提升，同时以五味子为质料开拓的新产物将逐渐削减。 申明：本文所用图片、翰墨源头《中国中医药科技》2021年1月，版权归原作者所有。如波及作品内容、版权等下场，请与本网分割 相关链接：五味子，木脂素，柠檬酸，葡萄糖苷酶
溶出率有差距水平的后退，醋五味子惟独五味子乙素含量削减其余木脂素含量均削减。