圣诞美食与葡萄酒的“最终”搭配

摘要： 圣诞节将至，最终假如您是圣诞一位葡萄酒喜爱者，那末，美食您在这一天八成也会想要感触一下西方天下一年中最紧张的葡萄节日空气吧。本文介绍的搭配内容是若作甚圣诞专属美食搭配葡萄酒。 ABSTRACT： Christmas Day is 最终coming. Are you ready to enjoy it with food and wine?

圣诞节将至，假如您是圣诞一位葡萄酒喜爱者，那末，美食您在这一天八成也会想要感触一下西方天下一年中最紧张的葡萄节日空气吧。如下介绍的搭配内容便是若作甚圣诞专属美食搭配葡萄酒。

一、最终圣诞早饭

假如想在圣诞当天上午就用“气泡”来展现节日空气，那末，美食就端起一支芦笛杯饮料吧。葡萄咸味的搭配烟熏三文鱼薄饼或者带有炒蛋的烟熏三文鱼，都较适宜搭配相似详尽香槟这样的起泡葡萄酒，或者是轻捷的普罗塞克。此外，假如你喜爱用浓郁的食物（如乌斯特炸饼）作为早饭，那末，卡瓦鸡尾酒就颇为合适用作餐前酒。

二、圣诞正餐

可用带有与圣诞正餐美食相似风韵的葡萄酒妨碍搭配。对于略带焦糖风韵的烤肉，如火鸡、鹅肉或者鸭肉等，即可用黑皮诺（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）或者传统的波尔多红葡萄酒来搭配。着实，白葡萄酒也能用来搭配烤肉，如冰镇后的清新长相思（Sauvingnon Blanc）或者带有黄油风韵的霞多丽（Chardonnay）。假如你享受的美食是牛肉，那即可用深色的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或者带有烟熏风韵的马尔贝克（Malbec）葡萄酒妨碍搭配。  

三、圣诞甜品

喜爱吃甜品的人是需要适量变更口胃的，这对于葡萄酒来说也是适用的。传统的圣诞布丁、巧克力蛋糕或者喜庆的胡萝卜杯蛋糕均可用麝香（Muscat）或者苏玳（Sauternes）甜酒等来搭配。值患上一提的是，此类葡萄酒个别以375毫升的半尺度瓶方式售卖。  

四、正餐当时

正餐当时，可用波特酒来搭配奶酪进用。迟装瓶年份波特酒（LBV）或者10年茶色波特酒都是搭配浓郁奶酪（如斯提耳顿干酪或者蒙哥马利切达干酪）的最佳配餐酒。假如到光阴需要撤桌劳动时，还可在沙发上享受巧克力，再配上带有百利酒香草奶油的爱尔兰咖啡。  

五、悲痛光阴  

圣诞的鸡尾酒会对于不断派对于空气来说黑白常幽默的措施。热的鸡尾酒，如加香料的热葡萄酒或者紧张的苹果烈酒，都是夏日最佳的取紧张饮品。此外，为配合节日空气，还可向酒中兑入伏特加马提尼酒品来削减酒品的颜色大风韵。