在素有“法国后花园”之称的卢瓦尔河谷（Loire Valley），暖以及联缀的安茹山峦之中，清静地扩散着良多怪异的卢瓦葡萄酒产区，安茹（Anjou）即是尔河而浪其中一个。这片深孚众望的怪异葡萄酒产地的酿酒历史已经逾1,000年，其葡萄酒气焰多种多样，产酒很早便为众人歌颂。安茹驰名的卢瓦文学家大仲马（Alexandre Dumas, pere）就独爱安茹葡萄酒，在他的尔河而浪诸多小说都不乏安茹葡萄酒的踪影，致使连小说主角最喜爱的怪异葡萄酒都产自安茹。
图片源头：Loire Valley Wines
安茹有此傲人的名声很大水平上患上益于该地的风土。安茹产区的葡萄园主要扩散在莱昂丘（Coteaux du Layon）、索米尔（Saumur）以及萨维涅尔（Savennieres）。产区的天气相对于适中，在受到大陆性天气影响的同时，还受到西部大东洋（Atlantic Ocean）的影响，深受陆地性天气的眷顾。此外，卢瓦尔河流经产区中间，带来了丰硕多样的微天气，这就使当地的葡萄酒气焰多样，各具特色。安茹土质多样，但主要以含片岩（Schist）的黑土以及含有石灰岩（Limestone）的白垩土（Chalk Soils）为主。
图片源头：Loire Valley Wines
患上益于多样的风土，安茹斲丧的葡萄酒气焰也多种多样，从红葡萄酒、桃红葡萄酒到白葡萄酒，从干型到甜型，从行动到起泡皆有扩散。论声誉以及品质，安茹最为卓越确当属它的甜白葡萄酒，特意是产自莱昂丘的白诗南（Chenin Blanc）甜白。这些甜葡萄酒带有浓郁的蜂蜜以及洋槐花的风韵，并陪同有热带瓜果的气息，口感圆润，甜而不腻，陈年后劲佳。安茹的干白葡萄酒大多由白诗南、长相思（Sauvignon Blanc）或者霞多丽（Chardonnay）酿造而成，虽不迭甜白驰名，但品质也不赖。值患上一提的是，近些年来，安茹产区的干型白诗南葡萄酒品质以及产量都在逐渐回升，昂热（Angers）西部以及萨维涅尔斲丧的干型白诗南尤为卓越。此外，安茹的桃红葡萄酒也颇为驰名，其中展现最佳确当属安茹卡本内桃红（Cabernet-d'Anjou），这种桃红葡萄酒用品丽珠（Cabernet Franc）概况赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造，其酒体比艰深的安茹桃红葡萄酒愈加丰满，口感也愈加醇厚。此外，安茹还斲丧大批的桃红起泡酒，由品丽珠以及果若（Grolleau）概况以及白诗南混酿而成，主要产自索米尔产区。
中世纪时期的安茹公爵曾经留下过一句名言：“蕴藏室的那些酒，有安茹的、洛林（Lorraine）的、普罗旺斯（Provence）的，其中安茹酒最佳。”扬名眼前的安茹葡萄酒睁开至今，依然魅力不减，概况惟独亲自品味，能耐体味其魅力。（文/Estella）
相关文章：