广西柳州睁开春天散漫行动 护航螺蛳粉品质清静

中国破费者报南宁讯（记者顾艳伟）往年以来，广西柳州螺蛳粉建议柳州当地遨游经济不断火爆。柳州螺蛳为实用提防柳州螺蛳粉食物清静危害、睁开质清擦亮柳州螺蛳粉这块金字招牌，春天克日，散漫广西壮族自治区柳州市市场监管局散漫该市农业村落子局睁开了春天螺蛳粉原质料品质清静把守规画散漫行动。行动

功使职员对于螺蛳粉原质料妨碍品质把守抽查。柳州市市场监管局供图。粉品

本次行动聚焦重点地域，广西重点下场，柳州螺蛳对于预包装螺蛳粉及其原质料睁开周全把守魔难，睁开质清严酷侵略违法运用禁用农药行动，春天增强破费加工关键、散漫经营流通关键监管力度，行动确保螺蛳粉全财富链品质清静处于高水平。护航

在食物（食用农产物）销售关键，功使职员以批发市场、农贸市场以及大型商超为重点场所，以预包装螺蛳粉及豇豆、酸豆角、木耳、螺蛳、酸笋、花生、腐竹等原质料为重点产物，对于食物经营者落实主体责任情景、从业职员瘦弱证实、源头去向追溯凭证、破费经营情景卫生、产物标签内容尺度等内容妨碍了重点魔难。

在食物破费规模，功使职员则对于预包装螺蛳粉破费企业破费用原（辅）质料进厂把关、破费配置装备部署、工艺流程、魔难配置装备部署与能耐、情景条件、储运、包装、质料入厂以及产物出厂魔难、标签标识、食物削减剂运用情景等内容妨碍了周全而详细的魔难，对于不美满之处现场提出美满提升建议。

同时，功使职员现场把守抽检了预包装螺蛳粉及其原质料豇豆、酸豆角、酸笋等11个品类商品合计42批次，重点检测农兽药残留、重金属、二氧化硫、亚硝酸盐、生物毒素等29名目的，待魔难检测服从进去后将实时向社会公共予以宣告。

柳州市市场监管局将不断督匆匆螺蛳粉破费企业以及螺蛳粉原质料经营企业进一步落实食物清静主体责任，进一步增强食物清静危害排查防控及抽检力度，做好食物清静危害提防，飞腾食物清静危害爆发多少率，起劲保障食物清静。