开香槟等起泡酒是降生葡萄酒开启中最需要能耐性的一项。假如操作不妥,香槟向危迸飞瓶塞误伤人以及香槟泡沫到处喷流的开瓶时事常会泛起。为了处置这一难题,神器雅克•皮图(Jacques Pitoux)缔造了一种备受表彰的降生新型香槟开瓶器。
这款香槟开瓶器名叫“ChampOp”,香槟向危是开瓶接管塑料及金属合金制作而成,其特色是神器开瓶器有一其中空的针头刺穿软木塞,可能使香槟中的气体溢出削减开瓶的压力,这颇为适宜那些无畏开瓶时因瓶内压力过大瓶塞蹦出的人们。
皮图说“香槟的喜爱者中大部份是主妇或者暮年人,他们开香槟时艰深都市感应操作重大或者有无畏神思。运用这款新开瓶器,会使开瓶历程变患上重大而清静,而且不会发生任何潜在的危害。假如你简直颇为喜爱香槟开瓶时‘砰’的下场,你惟独要将针头拧出即可。”
现年46岁的皮图说“这种新开瓶器的想象降生于1996年。昔时,我退出了一场有良多香槟悲不雅的晚宴,在开香槟时,咱们碰着了良多下场。”
尽管良多传统意见积重难返的香槟酒庄并不看好这种新开瓶器,但他仍是与卡蒂埃香槟(Cattier)告竣为了相助关连,他以近15万欧元(20万美元)的高价将专利卖给了卡蒂埃香槟。
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