罗讷河谷(Rhone Valley)产区是继波尔多(Bordeaux)以及勃艮第(Burgundy)后在中国最驰名的法国葡萄酒产区。如下介绍的种类内容是此产区最罕有的葡萄种类。
一、全说红葡萄种类
罗讷河谷的罗讷红葡萄酒气焰较为多样,既斲丧浓郁厚重的河谷红葡萄酒,也酿制大批重大易进口的葡萄酒品(在南罗讷河谷尤为突出)。更紧张的种类是,罗讷河谷的全说葡萄酒酒力颇为单薄,果香突出,罗讷还带有清晰的河谷香料滋味。实际上,葡萄罗讷河谷的种类红葡萄酒之以是有这样的特色,主要就取决于如下葡萄种类的全说特色。
2015年罗赛腾酒庄爱珀迪特酿红葡萄酒
1. 西拉(Syrah)
西拉葡萄抗病能耐强,果皮颜色深浓,发芽光阴较晚,成熟光阴较长。酿制出的葡萄酒每一每一带有黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草以及胡椒等风韵。
埃米塔日(Hermitage)所产的西拉葡萄酒,毫无疑难是罗讷河谷西拉葡萄展现最佳的产区,这里的葡萄酒具备极强的陈年能耐,持久耐存。
2. 歌海娜(Grenache)
这是一种源头于西班牙的葡萄种类,酿制出的葡萄酒每一每一带有红醋栗、蓝莓、樱桃以及李子等风韵。教皇新堡产区内的稀雅丝酒庄(Chateau Rayas)曾经酿制出稀释度极高的歌海娜单品葡萄酒。
3. 慕合怀特(Mourvedre)
慕合怀特是一种适宜妨碍在紧张蔼候条件下的红葡萄种类,酿制出的葡萄酒艰深带有覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露、松树、百里香、桂皮、丁毒草蕾、胡椒以及皮革等风韵。此种类在罗讷河谷主要用来为其余种类妨碍调配。
4. 神索(Cinsault)
用其酿制的葡萄酒呈桃红色或者浅宝石红色,口感较为油腻,暖以及,带有迷人的瓜果香气,多用来酿制桃红葡萄酒。此种类罕用来与歌海娜调配混酿,可能飞腾酒精含量。
5. 尤物酿(Carignan)
尤物酿属晚熟的红葡萄种类,酸味十足,单宁含量丰硕,颜色深浓,带苦味,详尽感以及斯文感缺少,既不适宜早饮,也不陈年价钱。此种类在罗讷河谷也主要用来为其余种类妨碍调配。
二、白葡萄种类
近些年来,随着技术的不断后退,罗讷河谷也开始酿制优异的白葡萄酒了。
1. 维欧尼(Viognier)
维欧尼曾经是天下上最盛行的白葡萄种类之一,次若是由于该种类酿制孔患上里约(Condrieu)葡萄酒极为配合,常与气焰今世的罗讷葡萄酒分割在一起。
2. 玛珊(Marsanne)
用玛珊酿制的白葡萄酒酒体丰满,香味清晰,常带有柠檬、山楂花、刺槐花以及蜂蜜等风韵。此葡萄种类主要用来为其余种类妨碍调配。
3. 瑚珊(Roussanne)
瑚珊也是法国罗讷河谷较为盛行的葡萄种类,酿制出的葡萄酒艰深带有杏桃、杏仁、山楂花、刺槐花、蜂蜜以及别致奶油等风韵。此葡萄种类主要用来为其余种类妨碍调配。
4. 白歌海娜(Grenache Blanc)
白歌海娜是酿制教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)白葡萄酒的质料,可以为调配酒带来柔顺的果味。
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