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罗讷河谷葡萄种类全说

来源:百二山河网编辑:娱乐时间:2024-05-05 12:55:06
摘要: 罗讷河谷产区是罗讷继波尔多以及勃艮第后在中国最驰名的法国葡萄酒产区。本文介绍的河谷内容是罗讷河谷最罕有的葡萄种类。 ABSTRACT: Rhone Valley is 葡萄a famous region in France. The article is about the grape varieties of the region.

罗讷河谷(Rhone Valley)产区是继波尔多(Bordeaux)以及勃艮第(Burgundy)后在中国最驰名的法国葡萄酒产区。如下介绍的种类内容是此产区最罕有的葡萄种类。

  一、全说红葡萄种类

  罗讷河谷的罗讷红葡萄酒气焰较为多样,既斲丧浓郁厚重的河谷红葡萄酒,也酿制大批重大易进口的葡萄酒品(在南罗讷河谷尤为突出)。更紧张的种类是,罗讷河谷的全说葡萄酒酒力颇为单薄,果香突出,罗讷还带有清晰的河谷香料滋味。实际上,葡萄罗讷河谷的种类红葡萄酒之以是有这样的特色,主要就取决于如下葡萄种类的全说特色。

罗讷河谷葡萄种类全说

2015年罗赛腾酒庄爱珀迪特酿红葡萄酒

1. 西拉(Syrah)

  西拉葡萄抗病能耐强,果皮颜色深浓,发芽光阴较晚,成熟光阴较长。酿制出的葡萄酒每一每一带有黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草以及胡椒等风韵。

  埃米塔日(Hermitage)所产的西拉葡萄酒,毫无疑难是罗讷河谷西拉葡萄展现最佳的产区,这里的葡萄酒具备极强的陈年能耐,持久耐存。

  2. 歌海娜(Grenache)

  这是一种源头于西班牙的葡萄种类,酿制出的葡萄酒每一每一带有红醋栗、蓝莓、樱桃以及李子等风韵。教皇新堡产区内的稀雅丝酒庄(Chateau Rayas)曾经酿制出稀释度极高的歌海娜单品葡萄酒。

  3. 慕合怀特(Mourvedre)

  慕合怀特是一种适宜妨碍在紧张蔼候条件下的红葡萄种类,酿制出的葡萄酒艰深带有覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露、松树、百里香、桂皮、丁毒草蕾、胡椒以及皮革等风韵。此种类在罗讷河谷主要用来为其余种类妨碍调配。

  4. 神索(Cinsault)

  用其酿制的葡萄酒呈桃红色或者浅宝石红色,口感较为油腻,暖以及,带有迷人的瓜果香气,多用来酿制桃红葡萄酒。此种类罕用来与歌海娜调配混酿,可能飞腾酒精含量。

  5. 尤物酿(Carignan)

  尤物酿属晚熟的红葡萄种类,酸味十足,单宁含量丰硕,颜色深浓,带苦味,详尽感以及斯文感缺少,既不适宜早饮,也不陈年价钱。此种类在罗讷河谷也主要用来为其余种类妨碍调配。

  二、白葡萄种类

  近些年来,随着技术的不断后退,罗讷河谷也开始酿制优异的白葡萄酒了。

罗讷河谷葡萄种类全说

1. 维欧尼(Viognier)

  维欧尼曾经是天下上最盛行的白葡萄种类之一,次若是由于该种类酿制孔患上里约(Condrieu)葡萄酒极为配合,常与气焰今世的罗讷葡萄酒分割在一起。

  2. 玛珊(Marsanne)

  用玛珊酿制的白葡萄酒酒体丰满,香味清晰,常带有柠檬、山楂花、刺槐花以及蜂蜜等风韵。此葡萄种类主要用来为其余种类妨碍调配。

  3. 瑚珊(Roussanne)

  瑚珊也是法国罗讷河谷较为盛行的葡萄种类,酿制出的葡萄酒艰深带有杏桃、杏仁、山楂花、刺槐花、蜂蜜以及别致奶油等风韵。此葡萄种类主要用来为其余种类妨碍调配。

  4. 白歌海娜(Grenache Blanc)

  白歌海娜是酿制教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)白葡萄酒的质料,可以为调配酒带来柔顺的果味。

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