山东济南3万余家在营餐饮企业已经全副注册激活“山东食链”零星

中国破费者报济南讯（记者尹训银）《中国破费者报》记者从6月23日山东省召开的山东食链“互联网＋明厨亮灶”建树以及“山东食链”推广使命交流会上懂取患上，山东省济南市3万余家在营餐饮单元全副注册激活“山东食链”零星，山东增长食物破费经营主体进货魔难记实全程信息化、济南家营激活食物清静追溯链条清晰化，餐饮实现食物信息“源头可溯、企业全副去向可追、已经库存可查、注册召回可回”，零星居全省零星首位。山东食链

往年4月以来，山东济南市市场监管局克制疫情带来的济南家营激活倒霉影响，强化对于奉背运用“山东食链”零星的餐饮张扬使命。在市场监管局门户网站宣告致济南市食物经营者周全奉背运用“山东食链”的企业全副一封信，下发5万余份“山东食链”零星运用清晰纸。已经经由监管微信群等方式，注册转发省局通告到辖区每一个餐饮业户，规画企业以及业户自动退出。睁开“山东食链”零星专题培训，各区县局经由视频、现场会集培训、发放山餐安零星运用操作手册等方式，划区、划片机关教育辖区内餐饮运歇业户注册激活“山东食链”，确保每一位监管职员、每一个企业以及业户周全清晰注册激活方式及流程，借助散漫增长歇工复产、奉背运用“场所码”等使命的机缘，实时教育餐饮运歇业户激活“山东食链”；凭证自己辖区特色，运用“逐个击破式”“群发式”等多种措施自动提升本辖区的注册激活率，对于新增的获证食物经营者，实时美满监管台账以及监管档案，实时教育激活“山东食链”。济南市市场监管局还自动做好咨询教育使命，增强与技术开拓机构的相同，进一步简化“山东食链”操作手册内容，制作重大易懂的激活流程图，最大限度利便业户运用以及操作。

济南市市场监管局将在增长常态化“山东食链”激活运用使命根基上，着重关注学校食堂、总体用餐配送单元、中间厨房3类餐饮单元的“山东食链”零星激活运用，确保对于济南市所有餐饮经营单元实现食物清静智慧监管。