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剑桥重获大学生品酒大赛冠军

来源:百二山河网编辑:探索时间:2024-05-05 06:47:45
摘要: 剑桥大学取患上2014年牛津-剑桥大学生葡萄酒品鉴大赛冠军。剑桥酒大军 ABSTRACT: Cambridge University has ended its losing streak to take the 2014 Oxbridge varsity wine-tasting competiton.

在2012年以及2013年不断与冠军失之交臂后,重获剑桥大学代表队终于一雪前耻,大学在2014年牛津-剑桥大学生葡萄酒品鉴大赛上重拾冠军。生品赛冠而剑桥队的剑桥酒大军最大犯人要数其队长Vaiva Imbrasite,这位来自剑桥合计机迷信系的重获钻研生创下了该项大赛61年以来的历史最高分之一。

剑桥重获大学生品酒大赛冠军

在品鉴大赛上,大学各大学代表队需要在40分钟内对于6款葡萄酒做出公平分说。生品赛冠这次大赛也凭证老例首先品鉴的剑桥酒大军是白葡萄酒,搜罗产自美国安约莫湖产区的重获霞多丽(Chardonnay)以及新西兰的灰皮诺(Pinot Gris),尚有一些其余典型葡萄酒如阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d'Asti)以及波尔多干白(Sauvignon Blanc)。大学剑桥队一起头就奠基了优势,生品赛冠尽管牛津队在红葡萄酒品鉴中建议强盛反扑,剑桥酒大军但剑桥仍是重获最终成为冠军。取患上这次大赛的大学冠队伍将有幸取患上收费鉴赏宝陆爵香槟酒庄(Champagne Pol Roger)的机缘,并有幸与法国最佳的大学生代表队一起妨碍品鉴大赛。

  不外,当剑桥队正沉浸在乐成的欢喜中时,良多学生却对于学校花如斯多的资金在葡萄酒上展现出不满神色。在往年一月份,学生们就自觉机关了一场“要人为,不要葡萄酒”( Wages Not Wine)的示威游行,抗议学校去年破费300万英镑在此赛事上却付不起工人的最低尺度人为。而据《剑桥往事报》(Cambridge News)报道,每一所大学天天破费到葡萄酒上的资金高达7000英镑(合11,538美元)。

  2013年,剑桥还曾经战败来自全天下的7所驰名大学学生代表队,捧患上左岸杯(the Left Bank Cup),其中就搜罗耶鲁大学法学院以及中国重庆大学。

  如下为这次赛事用酒:

  白葡萄酒:

  一、瑞隆长相思干白葡萄酒 2012 Chateau Reynon Sauvignon Blanc, Bordeaux, France

  二、 库姆河灰皮诺干白葡萄酒2011 Kumeu River Estate Pinot Gris, Auckland, New Zealand

  三、诺曼哈迪霞多丽干白葡萄酒2011 Norman Hardie Chardonnay Unfiltered, Ontario, USA

  四、高博乌戈斯坦园雷司令白葡萄酒2012 Schloss Gobelsburg Vom Urgestein Riesling, Kamptal, Astria

  五、艾利奥佩罗内阿斯蒂起泡酒2012 Elio Perrone Moscato D'Asti, Piedmont, Italy

  六、欢喜维尼寇拉干白葡萄酒2010 Contino Blanco, Rioja, Spain

  红葡萄酒:

  一、科德霍瓦莱特园干红葡萄酒 2012 Domaine Coudert Clos De La Roilette, Fleurie, France

  二、 谷底酒庄干红葡萄酒2011 Clos La Coutale, Cahors, France

  三、福布斯比黑皮诺干红葡萄酒2012 Mac Forbes Pinot Noir, Yarra Valley, Australia

  四、艾格尼酒庄瓦坡里切拉干红葡萄酒2012 Allegrini Valpolicella, Veneto, Italy

  五、橡树河滨阿拉纳园珍藏干红葡萄酒2005 La Rioja Alta Vina Arana Reserva, Spain

  六、鲁臣世家酒庄干红葡萄酒2010 Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France
 

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