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一、中国中国 该书凭证中华年节饮食的年节年节特色以及年节筵席的排菜格式，对于公平编排年节筵席菜单，筵席筵席迷信制作年节筵席菜肴具备针对于性较强的对于教育熏染。
二、简述融传统筵席与今世筵席于一体，有传承性、时期性以及立异性的特色.。
三、能使读者后退餐饮横蛮修养，清晰改善伙食妄想以及调解失调伙食，后退烹调技术水暖以及立异能耐，对于在新的模式下若何秉持中华的年节传统，组成新的年节横蛮理念，若何吃出横蛮，吃出滋味，吃出瘦弱等方面具备紧张的教育意思。
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