随着九、10月的勃艮到来，北半球的第年葡萄园都相继进入采收期。法国勃艮第（Burgundy）产区在往年也迎来了一个不错的产量新闻：勃艮第往年的葡萄酒产量终于有所回升了。
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据勃艮第葡萄酒协会（Bourgogne Wine Board，回升如下简称BIVB）称，勃艮尽管最终的第年产量尚未残缺统计进去，但已经可能看到往年的产量产量以及前多少年比有了很大回升，或者将抵达年均1.5亿升的回升个别水平。在2016年，勃艮由于4月下旬的第年霜冻影响，勃艮第的产量葡萄酒产量仅为1.223亿升。这场霜冻也被以为是继20世纪80年月以来最严正的一次。再往回看，尽管2014年的产量抵达了年均产量的尺度，但2012以及2013年的产量都低于年均水平。
3月的天气尽管概况以及善，但却是一场欠缺风暴（Perfect Storm，指自力爆发时不危害性但一并爆发时会带来苦难性服从的使命组合）。随后，葡萄园在4月又碰着了严正霜冻。从8月末开始采收以来，法国的大部份酿酒师都反映，他们面临着自1945年以来最低产量的一年。而BIVB在患上悉勃艮第往年的产量不减反升后，着实是松了一口吻。
除了产量回升外，勃艮第往年的葡萄品质也颇为优异。以及善的夏日以及早春让往年的葡萄发芽延迟了一些，因此接下来夏日的多少场雨水也不影响到葡萄树罗致短缺的阳光。
可是，凡事都有破例，BIVB的一位讲话人说，在勃艮第其余中间都传来佳音的时候，夏布利（Chablis）却在往年迎来了第二个难题的年份，良多破费商都预估夏布利的产量将比个别数值低20%。
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她填补道：“夏布利比勃艮第南部的产区蒙受了更严正的春天霜冻，更可怜的是，夏布利去年蒙受霜冻的地域以及往年同样。从部份来说，葡萄能压迫进去的果汁也比以往少。因此，对于夏布利的部份地域来说，往年的情景依然不悲不雅。”
与夏布利比照，尽管沙第永内 （Chatillonnais）以及马贡内（Maconnais）在往年也蒙受霜冻，但它们的葡萄酒总产量并不会受到太大影响。BIVB以为，对于大少数产区来说，往年在数目以及品质上都是一个不错的年份。
在7月份，弗利特酒业（Flint Wines）的散漫独创人杰森·海涅斯（Jason Haynes）曾经在the drinks business上提到，在履历了不断多少年的低产量后，勃艮第需要一个歉收的年份来将酒窖重新填满。尽管这些年也不乏高品质的勃艮第葡萄酒，但勃艮第的良多酿酒师都受够了多少年来使人恼恨的低产量，上一个被以为葡萄酒数目以及品质都占优的年份仍是2009年。
海涅斯还说：“产量不光仅对于葡萄种植者来说很紧张，对于市场来说也同样。事实上，两次这样的歉收可能能耐知足市场的需要。勃艮第葡萄酒的价钱近期都泛起了缩短，多少个瘦弱个别年份的泛起可能将这一趋向冷却下来。而勃艮第的产量回升，还能填补近期泛起的某些特定产区提供缺少的缺口。”（编译/Louise）
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