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美国的“罗讷河谷”——加州帕索罗布尔斯产区简介

来源:百二山河网编辑:娱乐时间:2024-05-07 17:40:22
摘要: 帕索罗布尔斯(Paso Robles)种植区位于美国加州圣路易斯奥比斯波县(San Luis 罗讷河谷Obispo County),良多人都知道这里的美国葡萄种植面积很大,但殊不知道这里仍是州帕美国罗讷河谷气焰葡萄酒的原产地。

一、索罗斯产洛杉矶200公里,区简进入另一个天下

  在洛杉矶去往加州帕索罗布尔斯(Paso Robles)的罗讷河谷高速公路上开车是一件颇为享受的使命。道路的美国两旁,全副都是州帕橡树林。帕索罗布尔斯如今的索罗斯产葡萄园面积抵达26,000英亩,简直至关于2/3个纳帕谷(Napa)产区。

  帕索罗布尔斯产区位于圣卢西亚山脉东部,区简山脉拦阻了陆地的罗讷河谷湿气,一片片的美国葡萄园在这些山丘之间连联缀伸。

美国的州帕“罗讷河谷”——加州帕索罗布尔斯产区简介

详尽的圣路易斯奥比斯波县(San Luis Obispo County)是Paso Robles葡萄酒的他乡。(图片源头:visitcalifornia)

二、索罗斯产80年月,区简更大便是更好

  在20世纪80年月,美国对于赤霞珠葡萄有着颇为强烈的渴求。对于高品质葡萄酒的谋求,开辟了相似杰罗酒庄(J. Lohr)以及默里迪恩酒庄(Meridian Vineyards)等大批的破费商来酿制帕索罗布尔斯葡萄酒。这里的土地颇为重价。在接下来的10年里,帕索罗布尔斯葡萄园的面积激增至20,000亩。赤霞珠统治着全部高品质葡萄酒的市场,在帕索罗布尔斯西部的丘陵爆发了一些特意的使命,罗讷河谷气焰的葡萄酒被引入美国。

  三、颇为法国的戏剧,正在演出……

  罗伯特•哈斯(Robert Haas)在Las Tablas(帕索罗布尔斯以西约莫10英里)处发现了一块地。他脚下高下不屈的钙质石灰土壤让他想起良多法国葡萄酒产区,被称作教皇新堡(Châteauneuf du Pape)的红葡萄酒也同样因此13种葡萄混合酿酒而驰名天下的。事实上,这些种类在美国并不受招待,由于它们中的大少数在这里都不存在。

  不外在1989年,哈斯仍是压倒了博卡斯特尔酒庄(Château de Beaucastel)的庄主与自己相助建树一种新的帕索罗布尔斯葡萄酒。塔布拉溪(Tablas Creek)便成为如歌海娜(Grenache)、尤物酿(Carignan)以及慕合怀特(Mourvédre)这样罗讷河谷种类的试验台。为了模拟葡萄园的变异,哈斯在博卡斯特尔酒庄种植了慕合怀特、歌海娜、西拉(Syrah)、古诺瓦兹(Counoise)、胡珊(Roussanne)、维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)、白歌海娜(Grenache Blanc)以及白匹格普勒(Picpoul Blanc)等种类的多株克隆。

四、美国的罗讷河谷(Rhône Valley)气焰葡萄酒

  塔布拉溪原本可能只保存它们自己的葡萄种类,可是他们并无那末做。他们在美国建树了育种室,进一步破费这些配合的罗讷河谷的葡萄。大部份的葡萄酒都是接管美国的葡萄种类酿制而成,如白歌海娜(Grenache Blanc)即是来自这个育种室。到2010年,美国的罗讷河谷葡萄种类种植面积已经逾越了38,000英亩。

五、罗讷河谷种类有哪些?

  法国的罗讷河谷种植着逾越20个差距的葡萄种类,其中有13种已经在美国患上到了普遍种植。罗讷河谷红葡萄搜罗西拉、小西拉(Petite Sirah)、歌海娜、尤物酿(Carginan)、神索(Cinsaut)及古诺瓦兹。白葡萄搜罗维欧尼、玛珊、瑚珊、白歌海娜、白玉霓(Ugni,又名Trebbiano)以及白匹格普勒(Picpoul Blanc)。

  六、帕索罗布尔斯与罗讷河谷有哪些差距?

  尽管帕索罗布尔斯以及罗讷河谷具备相似的天气条件,不外两地的葡萄酒在口感上仍是存有较大的差距。

  帕索罗布尔斯葡萄酒每一每一具备较高的酒精含量,会削减更多的粘度以及酒精刺痛感,具备更多的“肉味”。这里的“肉味”是指浓郁的果味物资。而法国种植以及破费的葡萄酒则具备更多开胃型的风韵,想象一下橄榄、黑莓、熏肉的香气与覆盆子香气的比力。这两个产区都可能破费出可能陈酿的葡萄酒,不外这也取决于葡萄酒的品质品级。

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