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三年期酒回顾:宝塞贝高酒庄

来源:百二山河网编辑:焦点时间:2024-05-04 16:42:33
摘要: 正值波尔多期酒品鉴周,年期红酒天下将经由此文与您一起回顾宝塞贝高酒庄在以前三个年份里期酒的顾宝高酒展现。 ABSTRACT: The塞贝 annual Bordeaux En Primeur Week is coming soon, let's review the performance of Chateau Beau-Sejour Becot’s En Primeur in the past three years.

宝塞贝高酒庄(Chateau Beau-Sejour Becot)座落在波尔多(Bordeaux)右岸(Right Bank)的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,早在1958年的年期圣埃美隆分级评定中,宝塞贝高酒庄就已经乐成出席一级B等(Premier Grand Cru Classe B)。顾宝高酒但由于其并吞葡萄园的塞贝行动违背了圣埃美隆分级制度,因此在1986年被降至列级庄(Grand Cru Classe)。年期幸好酒庄经由整改以及申诉,顾宝高酒在1996年又重获圣埃美隆一级B等的塞贝声誉。酒庄自1986年起就聘用了米歇尔·罗兰(Michel Rolland)负责酿酒照料,年期是顾宝高酒最先聘用米歇尔·罗兰负责酿酒照料的酒庄之一。在他的塞贝教育下,酒庄出品的年期葡萄酒品质不断提升,赢患了多位酒评家的顾宝高酒好评。

三年期酒回顾:宝塞贝高酒庄

图片源头:www.beausejour-becot.com

2015年份期酒

对于波尔多而言,塞贝2015年是一个卓越的年份,在这一年,右岸的波美侯(Pomerol)以及圣埃美隆斲丧的以梅洛(Merlot)为主的葡萄酒揭示出了不俗的品质。

2015年宝塞贝高酒庄红葡萄酒(2015 Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)由80%的梅洛、16%的品丽珠(Cabernet Franc)以及4%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,酒液在新桶比例为70%的橡木桶中熟成。

2016年4月,当时仍是帕克团队(Robert Parker Team)成员的尼尔·马丁(Neal Martin)在品味了这一年份的宝塞贝高后,给该酒打出了93-95分的评分,并称其散发着迷人的黑莓以及淡水的滋味,口感圆润,酸度清新,单宁如丝绸般顺滑,余味清新而暖以及。

三年期酒回顾:宝塞贝高酒庄

2016年份期酒

2016年份被以为是继2015年后的又一个天赐的好年份,这一年波尔多的天气情景一波三折,充斥挑战的眼前却又迎来一个个惊喜。2016年份的宝塞贝高红葡萄酒由80%的梅洛、15%的品丽珠以及5%的赤霞珠混酿而成,葡萄于10月3日至20日时期采摘。

尼尔·马丁为这款2016年份的葡萄酒打出了93-95的分数,并评估道:“这款酒的香气隧道而详尽,带有黑樱桃、黑醋栗、雪松以及熏香的馥郁,酒体中等,单宁柔顺,妄想失调,口感圆润而沉闷,暖以及的余味中带有雪松以及烟草的气息。”

詹姆斯·萨克林(James Suckling)则为这一年的葡萄酒给出了 93-94的评分,他评估道:“这款2016年份的宝塞贝高颇为迷人,揭示了黑莓、蓝莓以及胡桃的香气特色,酒体丰满,口感紧致而会集,余味悠长,品质优异。”

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图片源头:www.beausejour-becot.com

2017年份期酒

尽管4月的霜冻使患上波尔多大部份地域增产,但躲过霜冻的葡萄树却在随后紧张而以及善的天气下结子妨碍;6月尾的降雨实时地缓解了不断的干燥;七、8月的干燥天气为葡萄成熟提供了事实的做作条件;9月初迎来第一批葡萄的采收,但多少天后的降雨打断了部份酒庄的收获历程,随着降雨停止,天气转晴,9月下旬到10月初,所有酒庄的葡萄都顺遂采收竣事。

帕克团队为2017年宝塞贝高酒庄红葡萄酒(2017 Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)给出了92-94的评分,称其散发着烘烤的李子、黑莓以及黑覆盆子的香气,陪同松露、青苔以及肥沃的壤土的气息,酒体适中,果味清新,单宁丝滑。此外,詹姆斯·萨克林为这款酒打出了93-94的分数,并评估其迷人而沉闷的玄色瓜果风韵与详尽又强烈的单宁交相映衬,余味详尽悠长。(文/Rebecca)

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