意大利面的新掀开方式——红葡萄酒意面

摘要： 本文介绍红葡萄酒意面的意大意面做法。 ABSTRACT： A recipe of red wine spaghetti.

你说你爱吃意面，利面可是掀开为甚么吃来吃去不是肉酱意面，便是红葡蘑菇鸡肉奶油意面？想要试验新口胃吗？这里有一份红葡萄酒意面的菜谱，赶紧来看看吧。萄酒

用料：

　　1. 水4杯

　　2. 酒体丰满的红葡萄酒1瓶

　　3. 长面（Spaghetti）1磅

　　4. 橄榄油2勺

　　5. 蒜瓣4片

　　6. 红辣椒薄片过多

　　7. 碎帕米桑干酪（Parmesan）过多

　　8. 欧芹过多

　　制作措施：

　　1. 倒出1/4 杯红葡萄酒，放在一旁备用。利面

　　2. 将水以及瓶中残余的掀开红葡萄酒混合，倒入锅中加热。红葡

　　3. 等到锅内液体煮沸后，萄酒退出意大利面，意大意面煮7-10分钟，利面不断搅动，掀开留意操作光阴省自患上面患上到嚼劲。红葡

　　4. 将意面捞出、萄酒沥干水份，保存锅内1/4的汤汁，放在一边备用。

　　5. 在平底煎锅内退出橄榄油，用中火加热，而后退出蒜瓣以及红辣椒薄片，翻炒2分钟。

　　6. 将放在一旁的汤汁以及1/4杯红葡萄酒退出平底锅妨碍炖煮，而后退出煮好的意面。

　　7. 在意面中退出黄油并搅拌平均，使其凝聚。

　　8. 退出盐、胡椒、碎帕米桑干酪以及欧芹，搅拌平均。

　　9. 将意面装盘，不才面撒上过多的碎帕米桑干酪，即可食用。

　　不用花良多功夫，一道红葡萄酒意面就做好了。还犹豫甚么，赶紧行动起来，改善一下伙食吧。（文/Cindy）