沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)是勃艮第夜丘(Cotes de Nuits)驰名的村落子级产区,斲丧的第明黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒品质卓越、享誉国内,珠沃因此常被称为勃艮第的勃艮“明珠”。法国作家加斯顿·鲁普内尔(Gaston Roupnet)也曾经说:“勃艮第惟恐不哪一个中间能比沃恩-罗曼尼这个小村落子更有魅力。第明”
沃恩-罗曼尼村落景不雅(图片源头:vosne-romanee.fr)
沃恩-罗曼尼AOC的仅有法定酿酒葡萄种类为黑皮诺,产区的勃艮葡萄酒产自沃恩-罗曼尼以及弗拉热-伊瑟索(Flagey-Echezeaux)两个村落子。该产区具备8座特级园,第明分说为罗曼尼·康帝园(Romanee-Conti)、珠沃罗曼尼-圣-维旺园(Romanee-Saint-Vivant)、勃艮李奇堡园(Richebourg)、第明大巷园(La Grande Rue)、珠沃罗曼尼园(La Romanee)、拉塔希园(La Tache)、伊瑟索园(Echezeaux)以及大伊瑟索园(Grands Echezeaux)。除了伊瑟索园以及大伊瑟索园外,残余6座特级园皆座落在沃恩-罗曼尼村落中,其扩散位置如下图所示:
罗曼尼·康帝园
罗曼尼·康帝特级园是天下上最驰名的葡萄园之一,为罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)的独占园(Monopole),面积仅有1.81公顷。罗曼尼·康帝园的风土颇为卓越,其土壤为褐色的石灰岩土壤,平均土层厚度为60cm,含有大批粘土,颇为适宜黑皮诺的妨碍。葡萄园地址的山坡朝向东面,使患上葡萄树可能最大限度地接受到阳光的映射,为其妨碍提供饶富的热量。由该特级园产出的黑皮诺葡萄酒具备优异的庞漂亮与卓越的陈年后劲,是天下上最受追捧的葡萄酒之一,不外由于产量极低,其价钱也颇为高尚。
罗曼尼·康帝酒庄(罗曼尼·康帝特级园)红葡萄酒酒标(图片源头:m.romanee-conti.fr)
罗曼尼-圣-维旺园
罗曼尼-圣-维旺园的名字来自于圣-维旺修道院(Abbey of Saint-Vivant)。该特级园占地9.44公顷,土壤组成与罗曼尼·康帝园颇为相似,为富含粘土的石灰岩土壤。不外,由于葡萄园位于较低的山坡处,在雨水冲洗以及重力的熏染下,这里的土层较厚,平均厚度抵达90cm。罗曼尼-圣-维旺园斲丧的黑皮诺葡萄酒酒体轻捷,颇为详尽。当初,该特级园的地块中有5.28公顷归罗曼尼·康帝酒庄所有,此外勒桦酒庄(Domaine Leroy)、安慕拉夏酒庄(Domaine Arnoux-Lachaux)以及西尔万·卡萨德酒庄(Domaine Sylvain Cathiard)也具备部份土地。
罗曼尼-圣-维旺园景不雅(图片源头:vosne-romanee.fr)
罗曼尼园
罗曼尼园的面积惟独0.84公顷,是法国最小的AOC产区,也是沃恩-罗曼尼村落的4个独占园之一,自1815年起便归里贝伯爵酒庄(Domaine du Comte Liger-Belair)独占。葡萄园地址地址的坡度颇为事实,为园内葡萄树取患上短缺的光照提供了有利条件。这里的土壤同样为褐色的石灰岩土,但表层土较薄,粘土含量也较低。罗曼尼园斲丧的黑皮诺个别妄想感佳,带有沉闷的酸味以及馥郁的红色瓜果香气。
罗曼尼园地标(图片源头:vosne-romanee.fr)
拉塔希园
拉塔希园共占地6.06公顷,与罗曼尼·康帝园同样,是属于罗曼尼·康帝酒庄的独占园。其称谓在法语中写作“La Tache”,意为“使命(Task)”,是指中世纪时葡萄园所有者需要向葡萄园使命职员支出的用度。该葡萄园内差距部份的风土有所差距,高处的土壤为富含卵石的石灰岩,排水性精采,而较低处的土壤中则含有更多的粘土,可以为葡萄树的妨碍提供需要的营养物资。拉塔希园斲丧的黑皮诺葡萄酒个别具备精采的丰满度、重大的妄想以及浓郁的果味。
罗曼尼·康帝酒庄(拉塔希特级园)红葡萄酒酒标(图片源头:m.romanee-conti.fr)
李奇堡园
李奇堡园座落于半山腰,位于罗曼尼-圣-维旺园的上方,毗邻罗曼尼·康帝园以及罗曼尼园。葡萄园占地面积为8.03公顷,是沃恩-罗曼尼村落面积第二大的特级园。园内土壤基石为安定的石灰岩,下层则是带有碎石的褐色石灰岩土壤。此处的土壤妄想较为散漫,葡萄园地址处的坡度又较为峻峭,因此园地的排水性颇为优异,削减了病害的劫持。此外,葡萄园向东的朝向有助于取患上光照,并能在冰凉的天气辅助葡萄树抵御来自西侧的冬风。该特级园斲丧的黑皮诺风韵颇为会集,其成酒以气焰单薄、陈年后劲优异而驰名。
李奇堡园葡萄树(图片源头:vosne-romanee.fr)
大巷园
大巷园占地面积为1.65公顷,是沃恩-罗曼尼村落的又一独占园,属于拉玛舒酒庄(Domaine Francois Lamarche)。如葡萄园的名字所示,这个特级园形态狭长狭窄。园内土壤为褐色石灰岩土壤,粘土与卵石的比例恰如其分,既具备优异的排水性,又能贮存过多的水份以知足葡萄树妨碍所需。葡萄园的朝向使其可能取患上较多的热量,这偏偏与勃艮第凉爽的天气互补,这里斲丧的黑皮诺葡萄酒酸度沉闷、失调性佳且具备优异的陈年后劲。
大巷园地标(图片源头:vosne-romanee.fr)
沃恩-罗曼尼AOC还具备14座优异的一级园,其中有12座位于沃恩-罗曼尼村落,其扩散位置如下图所示:
夏姆园
夏姆园(Les Chaumes)共占地6.46公顷,与玛康索园(Aux Malconsorts)、利尔斯园(Clos des Reas)以及拉塔希特级园相邻。葡萄园名字“Chaumes”意为”植被贫瘠的土地”,个别含有大批石头且未经耕作。这里在未种植葡萄以前,着实是一片荒原的土地,不外,今日贫瘠的地块如今未然成为了葡萄树妨碍的“宝地”。如今,夏姆园以斲丧气焰丰满、口感柔顺的黑皮诺葡萄酒而驰名。
产自夏姆园的达哈瑞酒庄夏姆(沃恩-罗曼尼一级园)红葡萄酒(点击图片即可跳转置办)
苏格园
苏格园(Les Suchots)与伊瑟索园、罗曼尼-圣-维旺园以及李奇堡园等多座特级园相邻,风土条件优异。这座葡萄园占地13.08公顷,是沃恩-罗曼尼村落面积最大的一级园,斲丧的葡萄酒气焰单薄,带有配合的土壤以及香料的气息。
产自苏格园的雷卡父子酒庄苏格(沃恩-罗曼尼一级园)红葡萄酒(点击图片即可跳转置办)
玛康索园
玛康索园座落在沃恩罗曼尼村落南方一隅,与夜圣乔治村落(Nuits-Saint-Georges)交壤,紧邻拉塔希特级园,面积为5.86公顷。除了“Aux Malconsorts”外,有些酒标上也运用“Les Malconsorts”代表玛康索园。玛康索园斲丧的黑皮诺葡萄酒具备丰硕、浓郁的风韵,同时坚持了精采的酸度,部份颇为失调。
除了以上提到的三座一级园外,其余的一级园也各有千秋,斲丧的黑皮诺葡萄酒品质优异,各有特色,享有极高的声誉。(文/Elizabeth)
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