清晰西班牙葡萄酒的同伙们,或者多或者少曾经风闻过贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sicilia),牙产这个被拥为西班牙酒王的区新酒庄就位于西班牙驰名的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)。在以前的埃罗30年里,这个新突起的河岸葡萄酒产区名声渐盛,大有与里奥哈(Rioja)一争高下之势。西班秀杜
1982年,牙产杜埃罗河岸被列为西班牙的区新DO级产区,当时全部产区内惟独9家酒庄。埃罗如今,河岸除了贝加西西里亚,杜埃罗河岸地域还座落着良多国内外驰名的大酒庄,斲丧了良多广受招待的、价钱不菲的葡萄酒,如平古斯酒庄(Dominio de Pingus)。
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地舆位置及风土
杜埃罗河岸位于西班牙中部偏北的地域,在卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Castilla y Leon)境内。因产区扩散在杜埃罗河(Duero)两岸,遂以此命名。在西班牙语中,杜埃罗河被称为“Duero”,而这条河在葡萄牙被称为“Duoro”,即杜罗河;杜罗河沿岸也是葡萄牙驰名的葡萄酒产区,是波特增强酒(Port)的他乡。
位于西班牙中部高原地域的杜埃罗河岸属于大陆性天气,夏日冰凉,夏日燥热。产区内降水较少,每一年降雨量约为400-600毫米,夏日较为干燥,昼夜温差大,适宜葡萄的成熟及糖分积攒。该地域土壤规范多样,有冲积土、粘土、沙质土以及白垩土等。河谷两岸的葡萄园海拔可抵达750-850米,日照短缺。
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葡萄种类
杜埃罗河岸地域的法定葡萄种类搜罗丹魄(Tempranillo,在当地也被称为Tinta del Pais概况Tinto Fino)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)以及歌海娜(Grenache,在当地也被称为Garnacha),以及一种白葡萄种类阿比洛(Albillo)。可是,这里斲丧的大部份葡萄酒是主要由丹魄酿造的红葡萄酒,以及大批主要接管歌海娜酿造的桃红葡萄酒,产区纪律并不应承破费白葡萄酒。
凭证法律纪律,杜埃罗河岸的红葡萄酒中的丹魄含量不能低于75%,歌海娜以及阿比洛的含量不能逾越5%,而桃红葡萄酒中法定红葡萄种类的含量不能低于50%。尽管法律纪律的葡萄采收量为7,000千克/公顷,实际上杜埃罗河岸的葡萄采收量艰深只能抵达4,100千克/公顷。较低的产量保障了葡萄具备较多的风韵物资,因此这里斲丧的葡萄酒风韵会集,带有些许风土带来的矿物风韵。
葡萄酒分级
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以及里奥哈产区同样,杜埃罗河岸的红葡萄酒也按其陈年光阴的长短妨碍分级,但陈年光阴上的要求以及里奥哈产区纷比方样。这四个葡萄酒品级分说为:
新酒(Joven):未经由陈年或者陈年光阴在12个月如下的葡萄酒都被列为新酒级别。这种葡萄酒艰深泛起出浓郁的宝石红、紫朱颜色,气焰沉闷。
陈酿(Crianza):至少12个月的橡木桶陈年加12月的瓶陈,酒款艰深在采收次年的10月1日后发售。
珍藏(Reserva):经至少36个月的陈年,其中12月需在橡木桶中妨碍,酒款艰深在采收后第三年的12月1日后发售。
特级珍藏(Gran Reserva):这个级此外酒需要经由60个月的陈年光阴,其中橡木桶陈年至少24个月。酒款艰深在采收后第五年的12月1日后发售。
经由小编的一番介绍,巨匠有无对于杜埃罗河岸产区有了新的清晰呢?要想亲自体验一下,无妨来一瓶杜埃罗河谷的葡萄酒品味一下哦。(文/Zoe)
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