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“酒庄装瓶”于波尔多复原争议

来源:百二山河网编辑:热点时间:2024-05-05 09:07:16
摘要: 波美侯辛迪加机关纪律:从2018年起,酒庄装瓶波美侯AOC产区的于波葡萄酒都必需在波美侯实现破费酿制的全历程。这引起了一些酒庄的尔多不满。由9大酒庄的复原酿酒师组成的波美侯班尼斯机关便是其中的代表。波美侯班尼斯机关曾经向法院提起诉讼展现反对于,争议法院会有甚么样的酒庄装瓶讯断呢?

波尔多上诉法院否决了波美侯班尼斯机关(Les Bannis de Pomerol)对于反对于波美侯辛迪加机关(Pomerol syndicate)的诉讼。班尼斯机关是于波由波美侯9大酒庄的酿酒师组成。这次班尼斯提起的尔多诉讼意在反对于波美侯辛迪加机关的一项纪律,即从2018年起,复原波美侯AOC产区的争议葡萄酒都必需在波美侯实现破费酿制的全历程。

  这9大酒庄为柏安特酒庄(Chateau La Pointe)、酒庄装瓶松露酒庄(La Truffe)、于波格拉芙拜伦酒庄(Les Graves de Canterou)、尔多维也里教堂酒庄(Clos de la Vieille Eglise)、复原盖伊十字酒庄(Chateau La Croix de Gay)以及歌暮城酒庄(Grand Moulinet)。争议三年以来,该机关不断自动于为抢夺能在波美侯产区之外的中间装瓶的权柄而奔走。

“酒庄装瓶”于波尔多复原争议

盖伊十字酒庄(图片源头:chateau-la-croix-de-gay)

为此,他们曾经向法院提起两起诉讼,一是起诉波美侯辛迪加,另一起则是直接上诉至法国最高行政法院——法国行政法院。

  可是,本周,波尔多上诉法院讯断宣告,波美侯辛迪加机关所作所为均为正当行动,波美侯班尼斯机关理当功能波美侯辛迪加机关的各项纪律,否则,波美侯班尼斯机关的各大酒庄所酿制的葡萄酒在2018年后则不能再在酒标上标注“波美侯AOC”。

  不外,波美侯辛迪加机关的状师让-菲利普•玛格利特(Jean-Philippe Magret)为波美侯班尼斯机关提供了一些处置下场的措施。如,JP莫意克(JP Moueix)则把古洛特酒庄(Chateau Guillot)的酒窖腾进去给盖伊十字酒庄运用。

  波美侯辛迪加机关的主席让-玛丽•加尔达(Jean-Marie Garde)说:“法院的讯断再一次证明了“酒庄装瓶”(mis-en-bouteille au chateau)这一纪律的正当性。”

  加尔达说:“在波美侯尚有一些酒窖可供运用,因此不哪一个酒庄必需在波美侯产区之外的中间装瓶。咱们的所作所为都是为了坚持波美侯葡萄酒的抽象。”

  酒庄装瓶,即该酒是在酒庄内灌装入瓶。为保障酒质隧道,实力大的酒庄都有美满的酿酒以及灌装置置装备部署,在自己的酒庄内灌装,以是,酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的。这也展现该酒庄所斲丧红酒的最高水平,展现出隧道的法国原产地红酒水准。(Wine-Searcher)

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