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梅多克四台甫村落之玛歌

来源:百二山河网编辑:百科时间:2024-05-04 21:31:30
摘要: 玛歌村落的梅多玛歌葡萄园面积与列级庄数目位居四大产酒村落中的第一位,所产的克台葡萄酒花香馥郁,质地斯文详尽,甫村气焰别具一格。梅多玛歌 ABSTRACT: With largest area covered by vines and a largest portion of Grand Cru Classe among the 4 Medoc villages,克台 Margaux makes some of the most elegant wines in the world.

具备21座列级庄(Grand Cru Classe)的玛歌(Margaux)是梅多克(Medoc)最大的、历史最悠长的甫村产酒村落。作为“斯文”的梅多玛歌代名词,玛歌以它的克台无穷魅力排汇了良多的波尔多(Bordeaux)喜爱者。

一、甫村概览

玛歌位于梅多克南部,梅多玛歌与此外3座村落子有确定距离。克台产区内葡萄园约为1,甫村500公顷,占梅多克葡萄园总面积的梅多玛歌9%,位列四座村落子中的克台第一。玛歌产区内当初有67家破费者,甫村其中列级庄为21座,中级庄(Cru Bourgeois)有10座,其余为酿酒相助社或者未分级的自力酒庄。

2,000多年前,罗马人初次在波尔多种植的葡萄藤就位于玛歌内,驰名墨客奥索尼乌斯(Ausonius)为该地起名“玛若嘉(Marojallia)”,这名墨客正是欧颂酒庄(Chateau Ausone)名字的源头。18世纪,梅多克葡萄酒成名之后,玛歌随即成为当时最驰名的酒村落之一。与罗斯柴尔德(Rothschild)等富翁投资纷至沓来的波雅克(Pauillac)差距,玛歌产区的以前相对于清静良多,但葡萄酒品质以及价钱不断在后退。

二、风土

梅多克四台甫村落之玛歌

图片源头:Chateau Prieure-Lichine

由于面积较大,玛歌有着丰硕的土壤规范,从砾石、石灰岩、鹅卵石、粘土到当地特有的白砾石,每一座酒庄葡萄园的土壤组成都有或者大或者小的差距。玛歌海拔在1-30米摆布,最优异的葡萄园位于砾石层较深、阳光短缺的斜坡地带,驰名的一级庄(First Growth)玛歌酒庄(Chateau Margaux)即是一例。

玛歌葡萄园的土层相对于较浅,砾石、鹅卵石扩散普遍,简略积攒热量,而且地舆位置更靠南方,因此葡萄个别比此外3座村落子更早成熟。不外,在燥热、干旱的年份,玛歌持水性缺少的土壤也会给葡萄种植农带来确定的挑战。

三、葡萄酒气焰

梅多克四台甫村落之玛歌

谈起玛歌的酒,便避不开斯文二字。它们概况不那末会集、单薄,但大多散发着紫罗兰、紫丁香以及成熟瓜果的气息,具备顺滑而详尽的口感,与此外三座村落子的酒比照更显女性化。

贫瘠的土壤带来了短缺的单宁,给予了玛歌葡萄酒不俗的陈年后劲。历经多少十年的陈放后,优异的玛歌酒仍能坚持清晰的花果香以及斯文的口感,并将松露、雪茄盒、土壤以及烟草等重大而迷人的风韵贡献给具备饶富急躁的人。

四、名庄

作为左岸的五座一级庄之一,玛歌酒庄所揭示的气焰始终是玛歌葡萄酒的标杆,纯挚的风韵、丝滑的单宁与柔软的质地很好地诠释着“斯文”二字。18世纪,托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)曾经为波尔多葡萄酒妨碍重大分级,并将玛歌酒庄的葡萄酒列于第一位。除了上世纪50-70年月葡萄酒的品质有所笔直外,玛歌酒庄在近多少个世纪不断坚持着天下顶级水平。

玛歌村落具备12座二级庄(Second Growth)中的5座,即布朗康田酒庄 (Chateau Brane-Cantenac)、杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)、力士金城堡(Chateau Lascombes)、鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)以及露仙歌城堡(Chateau Rauzan-Gassies)。

梅多克四台甫村落之玛歌

布朗康田酒庄的名字分为两部份,前半部份“Brane”来自已经的庄主布莱恩男爵(Baron de Brane),后半部份“Cantenac”取自其地址的康特纳克镇。在降生后的数百年里,布朗康田的葡萄酒品质履历过不小的晃动。上世纪90年月,露桐(Lurton)家族接手酒庄之后,其酒款品质已经趋于晃动。同属露桐旗下的杜霍酒庄从2009年开始实施有机种植等刷新,尔后品质提升快捷,近多少个年份的酒款性价比颇高。

2001年是力士金城堡昏迷的一年,这一年多米尼克·柏福(Dominique Befve)入主酒庄,重修酒窖以及葡萄园,引进先进的葡萄种植以及酿酒技术,重振了酒庄的二级庄声誉。

梅多克四台甫村落之玛歌

鲁臣世家与露仙歌同根同源,前者于1994年被香奈儿(Chanel)总体笼络,近二十年来坚持着晃动的高水准,葡萄酒气焰比大少数玛歌酒更丰满;后者相对于低调良多,葡萄酒口感单薄而不失详尽,有着不错的性价比。

玛歌产区内的三级庄(Third Growth)数目抵达10座(总数为14座),它们搜罗贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac)、肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)、狄士美庄园(Chateau Desmirail)、尤物鱼城堡(Chateau Giscours)、迪仙庄园(Chateau D'Issan)、麒麟城堡(Chateau Kirwan)、费里埃庄园(Chateau Ferriere)、马利哥酒庄(Chateau Malescot St-Exupery)、碧加侯爵酒庄(Chateau Marquis d'Alesme Becker)以及宝马庄园(Chateau Palmer)。

宝马庄园是玛歌村落仅有有实力与玛歌酒庄一较高下的佼佼者,业界普遍以为其葡萄酒品质已经逾越少数二级庄。宝马庄园的葡萄酒气焰相对于单薄、丰满,带有今世派气息。

马利哥酒庄是另一只不容小觑的三级庄后劲股,它的葡萄酒接管高比例的梅洛(Merlot)酿制,单宁极为单薄,并非典型的玛歌气焰葡萄酒。从近多少年酒评家以及媒体的评估中不难发现,马利哥酒庄正值其黄金睁开期。

梅多克四台甫村落之玛歌

尤物鱼城堡所产的葡萄酒妄想紧实,酒体丰满,陈年后劲出众,品质在三级庄中位居前线,值患上关注。

3座四级庄(Fourth Growth)——德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)、宝爵酒庄(Chateau Pouget)以及荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)展现也均可圈可点。前两者相对于低调,葡萄酒品质晃动,由伯兰德总体 (Ballande)主持的荔仙酒庄则相对于较为驰名,葡萄酒展现优异,性价比轶群。

玛歌的两座五级庄为杜扎克城堡(Chateau Dauzac)以及杜特城堡(Chateau du Tertre)。前者由露桐家族规画,酿酒每一每一运用较高比例的梅洛,葡萄酒品质晃动,取患上的评分以及价钱都稍高于大少数五级庄酒款。杜特城堡与尤物鱼城堡同属于耶尔格斯玛(Jelgersma)家族所有,对于品丽珠(Cabernet Franc)的偏心是酒庄的一大特色。杜特城堡葡萄酒馥郁的花香、浓郁的果味以及柔嫩的单宁对于今世派的葡萄酒喜爱者来说有着很大的排汇力。

五、小知识

1. 玛歌具备21座列级庄,逾越波尔多列级庄总数(61座)的1/3;

2. 最袖珍的列级庄——费里埃庄园位于玛歌产区,其葡萄园面积仅8公顷;

3. 波尔多唯逐个座用产区命名的酒庄来自玛歌,即玛歌酒庄;

4. 从一级到五级,各个品级的酒庄在玛歌皆有扩散,是梅多克四台甫村落中的唯逐个个。波雅克无三级庄,圣朱利安(Saint-Julien)以及圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)则是缺少一级庄以及五级庄;

5. 宝马庄园葡萄酒的历年均价在一级庄之下、二级庄之上,是梅多克最高尚的酒款之一。(文/Wylie)

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